ทำปลาส้มสูตรคนยโส มาลองทำทานกันดูค่ะ

#Lemon8Box

รีวิวหาหมอ

👩🏻⚕️เหมาะสำหรับ:

🧐 รีวิวประสบการณ์:

🩺 การดูแล:

🚫 ข้อห้าม:

📍สถานที่:

สูตรอาหาร

🥦วัตถุดิบปลาตะเพียน2 กก -ส่วนผสม เกลือ 3/4 ถ้วย ข้าวเหนียวนึ่งสุก 2ถ้วย

🥘อุปกรณ์ทำอาหาร:มีด เคียง

🍳ขั้นตอนการทำ:1.นำปลาตะเพียนถอดเกร็ดทั้งตัวจนสะอาด 2.นำมาชำแหละ เสร็จนำไปล้าง ขูดใส้พุงปลาและ เหงือกปลาออกให้หมด(เคล็ดลับ ตรงเหงือกปลาเป็นตัวที่ทำให้ปลาเน่าเร็ว )ล้างปลาให้ปลาตัวขาวสะอาดไร้เกล็ดและสิ่งปนเปื้อนออกให้หมดจรด 3.นำปลาที่เราชำแหล่ะเสร็จและบั้งตามความเหมาะสมของขนาดตัวปลา ล้างเสร็จ พึงปลาให้เสด็จน้ำ นำปลามาทาเกลือให้ทั่วตัวตามเหงือก ตามซอกที่เราบั้ง พักไว้ 30นาที หรือจะตามความเกมาะสมในการแทรกซิมเกลือเข้าสู้เนื้อปลา จากนั้นนำข้าวเหนียวที่เราซาวน้ำเสร็จที่พักทิ้งไว้มาผสม ทำการนวดบีบคั้นให้้น้ำที่ออกจากข้าวและเกลือเข้ากันดีแล้ว

👍🏻คำแนะนำ:*ส้มปลาตัวใหญ่ห้ามใส่กะเทียวเจียวอย่างเด็ดขาด เพราะเวลาทอดจะทำให้กระเทียมไหม้ก่อนปลาสุก

จากนั้นให้นำตัวปลามาเรียงใส่ภาชนะให้สวยงามเวลาที่ปลาแข็งตัวมาจะแข็งตัว สวยงาม เสร็จเอาถุงตัดคลุมไม่ให้อากาศเข้า รอ3-4 วันก็นำออกมาทอดรับประทานได้ แ

My Diary:

เช้า🍳:อาหารที่ขึ้นชื่อและเป็นของฝากที่ขึ้นหน้าขึ้นตาของคน จ.ยโสธรจะรับประทานตอนเช้า

กลางวัน☀️:หรือเย็นก็ รับรองว่าอร่อยค่ะ

เย็น🌆:ต่ถ้าใครที่ชอบเปรี้ยวมากกว่านั้นก็ให้หมักต่ออีก1-2วันแต่อย่าเกินนั้นเพราะจะทำให้ปลามีกลิ่นไม่ น่ารับทานและออกกลิ่นเหม็นเน่าและจะกลายมาเป็นการแปรรูปไปทำปลาล้าชะเปล่า/กรุงเทพมหานคร

ดอนเมือง
9/14 แก้ไขแล้ว

... อ่านเพิ่มเติมการไปหาหมอเป็นเรื่องสำคัญที่หลายคนอาจรู้สึกกังวลใจ โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อไม่เคยเจอคุณหมอท่านนั้นมาก่อน การเตรียมตัวให้พร้อมก่อนเข้าพบแพทย์จะช่วยให้การรับคำแนะนำและการรักษามีประสิทธิภาพมากขึ้น จากประสบการณ์ส่วนตัว การจดรายละเอียดเกี่ยวกับอาการที่พบก่อนเข้าพบแพทย์จะทำให้คุณไม่ลืมบอกข้อมูลสำคัญ การสังเกตอาการที่เกิดขึ้น เช่น ระยะเวลาที่อาการเป็นมา ความรุนแรง และสิ่งที่ทำให้อาการดีขึ้นหรือแย่ลง จะช่วยให้หมอวินิจฉัยได้แม่นยำมากขึ้น ในส่วนของการดูแลหลังจากพบหมอ ควรปฏิบัติตามคำแนะนำอย่างเคร่งครัด ไม่ว่าจะเป็นการรับประทานยา การพักผ่อน หรือการเปลี่ยนแปลงพฤติกรรมบางอย่าง เพื่อให้อาการดีขึ้นอย่างรวดเร็วและป้องกันการกลับมาเป็นซ้ำ อีกเรื่องที่ควรระวังคือข้อห้าม เช่น การงดอาหารบางชนิด การงดออกกำลังกาย หรือการหลีกเลี่ยงกิจกรรมบางรูปแบบ ซึ่งแพทย์มักจะแนะนำเพื่อป้องกันผลข้างเคียงหรืออาการแทรกซ้อน สำหรับสถานที่ไปหาหมอนั้น ควรเลือกคลินิกหรือโรงพยาบาลที่มีความน่าเชื่อถือ มีทีมแพทย์ผู้เชี่ยวชาญ และมีอุปกรณ์การแพทย์ที่ทันสมัย เพื่อให้มั่นใจในคุณภาพการรักษา นอกจากนี้ จากคำค้น "ไอเดียท่าโพสตั ซัมเมอร์" ซึ่งอาจหมายถึงการโพสต์ภาพในช่วงหน้าร้อน การรักษาสุขภาพในช่วงหน้าร้อนก็สำคัญเช่นกัน เช่น การรักษาความชุ่มชื้น รักษาผิวไม่ให้โดนแสงแดดมากเกินไป และการดูแลสุขภาพโดยรวม เพื่อให้คุณสามารถออกไปใช้ชีวิตในฤดูร้อนได้อย่างมีความสุขและปลอดภัย หวังว่าประสบการณ์ที่แชร์นี้จะช่วยให้ทุกคนที่กำลังเตรียมหาหมอ รู้สึกมั่นใจมากขึ้น และสามารถดูแลตัวเองได้ดียิ่งขึ้นหลังจากพบแพทย์แล้ว

2 ความคิดเห็น

รูปภาพของ user3414638635986
user3414638635986ผู้สร้าง

เพื่อนคนไหน สนใจการทำขนมอะไร วิธีการหมักปลาแบบละเอียดทำงัยฝากกดติดจามด้วยนะค่ะ

ดูเพิ่มเติม(1)