ดุนยา

ถ้าใครกำลังหา “รีวิว Dunya Cafe (ดุนยาคาเฟ่)” เพื่อประกอบการตัดสินใจก่อนแวะไป เรามาเล่าประสบการณ์แบบละเอียดขึ้นจากที่ได้ลองจริงค่ะ เมนูที่สั่งเป็นข้าวไก่ย่างจิ้มแจ่ว จานที่ได้หน้าตาดีมาก ข้าวสวยสีขาวร้อนๆ ด้านบนโรยผักชีเล็กน้อย ข้างๆ เป็นไก่ย่างหั่นชิ้นพอดีคำ หนังสีทองค่อนข้างกรอบ เห็นแล้วอยากถ่ายรูปก่อนกินเลย รสชาติไก่ย่างทำออกมาหอม ย่างมาดีไม่แห้งเกินไป จุดที่ชอบคือ “หนังกรอบ” กัดแล้วมีความกรุบ แต่ยังไม่แข็งจนเคี้ยวยาก พอกินกับข้าวสวยคือเข้ากันดี และในจานจะมีผักสดอย่างแตงกวา กับผักใบเขียวไว้ตัดเลี่ยน ทำให้จานนี้กินเพลินขึ้นมาก โดยเฉพาะถ้าใครไม่อยากให้รสหนักตลอดเวลา ผักสดช่วยบาลานซ์ได้ดี ไฮไลต์ของเมนูนี้คือน้ำจิ้มแจ่วที่เสิร์ฟมาในช้อนสีขาว รสจะออกเค็มนำ เปรี้ยวตาม เผ็ดพอรู้สึก (สำหรับเราถือว่ากำลังดี) แนะนำให้ค่อยๆ จิ้มทีละนิดก่อน เพราะถ้าจิ้มเยอะอาจกลบรสไก่ย่างได้ แต่ถ้าคนชอบแซ่บๆ น่าจะถูกใจมาก พอกินคู่กับแตงกวาคือสดชื่นขึ้นทันที ในแง่ปริมาณ เราว่าเหมาะเป็นมื้อกลางวันหรือมื้อเย็นเบาๆ จานเดียวอิ่มกำลังดี ถ้าไปแบบหิวมากๆ อาจสั่งเพิ่มเครื่องดื่มหรือของทานเล่นเสริมอีกนิด ส่วนบรรยากาศโดยรวมให้ฟีลคาเฟ่นั่งสบาย เหมาะกับการแวะพัก ถ่ายรูป และนั่งกินแบบไม่รีบ ทิปเล็กๆ สำหรับคนจะไปตามรีวิว: ถ้าชอบรสจัด ขอพริก/มะนาวเพิ่มไว้ปรับรสได้ และถ้าอยากให้หนังไก่กรอบนานๆ แนะนำกินตอนเสิร์ฟใหม่ๆ จะฟินที่สุดค่ะ