20 เมนูแซนวิชใหม่

1. แซนวิชหมูบูลโกกิไข่ดาว

• ส่วนประกอบ: ขนมปังนมฮอกไกโด 2 แผ่น, หมูสไลด์ 80g, ซอสบูลโกกิ 2 ช้อนโต๊ะ, ไข่ดาว 1 ฟอง, มายองเนส 1 ช้อนโต๊ะ, ผักกาดแก้ว

• วิธีทำ: ผัดหมูกับซอสบูลโกกิจนสุก ปิ้งขนมปัง ทามาโย วางผัก หมูบูลโกกิ ไข่ดาว ปิดด้วยขนมปังอีกแผ่น หั่นครึ่ง

2. แซนวิชทงคัตสึทรัฟเฟิลมาโย

• ส่วนประกอบ: ขนมปังชุบไข่ 2 แผ่น, หมูทงคัตสึสำเร็จ 1 ชิ้น, กะหล่ำปลีซอย 1/2 ถ้วย, มายองเนสทรัฟเฟิล 2 ช้อนโต๊ะ, ซอสทงคัตสึ

• วิธีทำ: ทอดหมูให้กรอบ คลุกกะหล่ำกับมาโยทรัฟเฟิล ปิ้งขนมปัง วางกะหล่ำ หมู ราดซอสทงคัตสึ ประกบ

3. แซนวิชทามาโกะซันโดะครีมชีสวาซาบิ

• ส่วนประกอบ: ขนมปังไร้ขอบ 2 แผ่น, ไข่ 3 ฟอง, นม 1 ช้อนโต๊ะ, น้ำตาล 1 ช้อนชา, ครีมชีส 1 ช้อนโต๊ะ, วาซาบิ 1/4 ช้อนชา

• วิธีทำ: ทำไข่หวานญี่ปุ่นแบบหนา ผสมครีมชีสกับวาซาบิ ทาขนมปัง วางไข่หวานที่เย็นแล้ว หั่นขอบ หั่นครึ่ง

4. แซนวิชไก่คาราอาเกะสไปซี่มิโสะ

• ส่วนประกอบ: ขนมปังเบอร์เกอร์, ไก่คาราอาเกะ 3 ชิ้น, มายองเนสมิโสะเผ็ด: มาโย 2 ชต + มิโสะขาว 1 ชช + ศรีราชา 1 ชช, กะหล่ำซอย

• วิธีทำ: ทามายองเนสมิโสะบนขนมปัง วางกะหล่ำ ไก่คาราอาเกะร้อนๆ ปิดฝา หมวดแซนวิชสไตล์คาเฟ่ฝรั่ง

5. แซนวิชชีสเบรกฟาสต์ 3 ชีส

• ส่วนประกอบ: ขนมปังซาวร์โด 2 แผ่น, เชดด้าชีส มอสซาเรลล่า พาเมซาน อย่างละ 1 แผ่น, ไข่คน 1 ฟอง, เบคอน 2 แผ่น, เนย

• วิธีทำ: ทาเนยด้านนอกขนมปัง วางชีส 3 ชนิด ไข่คน เบคอน จี่ในกระทะไฟอ่อนจนชีสเยิ้ม

6. แซนวิชสเต็กเนื้อทรัฟเฟิลอโวคาโด

• ส่วนประกอบ: บาแก็ตผ่าครึ่ง, เนื้อสเต็กสไลด์ 100g, อโวคาโดบด 1/2 ลูก, หอมใหญ่คาราเมล 2 ชต, น้ำมันทรัฟเฟิล, ร็อกเก็ต

• วิธีทำ: ย่างเนื้อมีเดียมแรร์ คลุกอโวคาโดกับเกลือ มะนาว ทาอโวคาโดบนบาแก็ต วางเนื้อ หอม ร็อกเก็ต เหยาะน้ำมันทรัฟเฟิล

7. แซนวิชแซลมอนรมควันดิลครีมชีส

• ส่วนประกอบ: เบเกิล, แซลมอนรมควัน 60g, ครีมชีส 2 ชต, ดิลสับ 1 ชช, ผิวมะนาวขูด, หอมแดงซอย, แตงกวาฝานบาง, เคเปอร์

• วิธีทำ: ผสมครีมชีส ดิล ผิวมะนาว ทาบนเบเกิล วางแซลมอน หอมแดง แตงกวา เคเปอร์

8. แซนวิชไก่เพสโต้มอสซาเรลล่าชีส

• ส่วนประกอบ: ขนมปังโฟกัสชา, อกไก่ย่างสไลด์ 80g, เพสโต้ซอส 2 ชต, มอสซาเรลล่าสด, มะเขือเทศ, ใบโหระพา

• วิธีทำ: ทาเพสโต้บนขนมปัง วางไก่ มอสซาเรลล่า มะเขือเทศ อบ 180°C 5 นาทีให้ชีสละลาย ใส่ใบโหระพา หมวดแซนวิชไทยฟิวชั่น

9. แซนวิชกะเพราหมูกรอบไข่ข้น

• ส่วนประกอบ: ขนมปัง 2 แผ่น, หมูกรอบผัดกะเพรา 1/2 ถ้วย, ไข่ข้น 1 ฟอง, มายองเนสพริกเผา 1 ชต

• วิธีทำ: ทามาโยพริกเผา วางหมูกรอบกะเพรา โปะไข่ข้นเยิ้มๆ ปิดขนมปัง

10. แซนวิชลาบทูน่าสไปซี่

• ส่วนประกอบ: ขนมปังโฮลวีท, ทูน่ากระป๋อง 1 กระป๋อง, ข้าวคั่ว 1 ชช, พริกป่น มะนาว น้ำปลา, ผักชีฝรั่ง สะระแหน่, หอมแดง

• วิธีทำ: ยำทูน่าแบบลาบ คลุกทุกอย่างเข้ากัน ตักใส่ขนมปัง ประกบ

11. แซนวิชปูอัดสลัดวาซาบิมาโย

• ส่วนประกอบ: ขนมปัง 2 แผ่น, ปูอัดฉีก 4 แท่ง, แครอทขูด ข้าวโพด, มายองเนส 2 ชต + วาซาบิ 1/2 ชช, ไข่กุ้ง

• วิธีทำ: ผสมปูอัดกับมาโยวาซาบิ วางบนขนมปัง โรยไข่กุ้ง

12. แซนวิชไส้กรอกอีสานครีมชีส

• ส่วนประกอบ: ขนมปัง 2 แผ่น, ไส้กรอกอีสานย่างหั่นแฉลบ, ครีมชีส, ขิงดองซอย, พริกขี้หนูซอย, ผักชี

• วิธีทำ: ทาครีมชีส วางไส้กรอก ขิงดอง พริก โรยผักชี หมวดมังสวิรัติ & สายเฮลตี้

13. แซนวิชเต้าหู้เทอริยากิเห็ด

• ส่วนประกอบ: ขนมปังโฮลเกรน, เต้าหู้แข็งย่างซอสเทอริยากิ 4 ชิ้น, เห็ดออรินจิย่าง, อโวคาโด, ปวยเล้งลวก

• วิธีทำ: เรียงเต้าหู้ เห็ด อโวคาโด ปวยเล้งบนขนมปัง ราดเทอริยากิเพิ่ม

14. แซนวิชฟาลาเฟลฮัมมุส

• ส่วนประกอบ: ขนมปังพิต้า, ฟาลาเฟล 3 ลูก, ฮัมมุส 3 ชต, แตงกวา มะเขือเทศ หอมแดง, ซอสทาฮินี

• วิธีทำ: ผ่าพิต้า ทาฮัมมุส ยัดไส้ฟาลาเฟล ผัก ราดซอสทาฮินี

15. แซนวิชไข่ต้มอะโวคาโดชิลลี่เฟลก

• ส่วนประกอบ: ขนมปังซาวร์โด, ไข่ต้ม 2 ฟองบดหยาบ, อโวคาโด 1/2 ลูก, กรีกโยเกิร์ต 1 ชต, มะนาว, พริกป่นเกาหลี, ต้นอ่อนทานตะวัน

• วิธีทำ: ผสมไข่ อโวคาโด โยเกิร์ต มะนาว เกลือ ปาดบนขนมปัง โรยพริกป่น ต้นอ่อน

16. แซนวิชเห็ดทรัฟเฟิลชีสย่าง

• ส่วนประกอบ: ขนมปัง 2 แผ่น, เห็ดแชมปิญองผัดเนย 1 ถ้วย, กรูแยร์ชีส, มายองเนสทรัฟเฟิล, พาร์สลีย์

• วิธีทำ: ผัดเห็ดกับเกลือพริกไทย ทามาโยทรัฟเฟิล วางเห็ด ชีส จี่บนกระทะจนชีสละลาย หมวดแซนวิชหวาน

17. แซนวิชสตรอว์เบอร์รี่ครีมสดญี่ปุ่น

• ส่วนประกอบ: ขนมปังนมไม่ขอบ 2 แผ่น, วิปครีม 1 ถ้วย, น้ำตาล 1 ชต, สตรอว์เบอร์รี่ลูกใหญ่ 5 ลูก

• วิธีทำ: ตีวิปครีมกับน้ำตาลให้ตั้งยอด ปาดครีม วางสตรอว์เบอร์รี่เรียง โปะครีม ปิดขนมปัง แช่เย็น 30 นาที ค่อยหั่น

18. แซนวิชกล้วยนูเทลล่าถั่ว

• ส่วนประกอบ: ขนมปังปิ้ง, นูเทลล่า 2 ชต, กล้วยหอมสไลด์ 1 ลูก, ถั่วฮาเซลนัทบด, เนยถั่ว 1 ชต

• วิธีทำ: ทาเนยถั่วและนูเทลล่า เรียงกล้วย โรยถั่ว ประกบ ปิ้งให้อุ่น

19. แซนวิชชาไทยครีมชีส

• ส่วนประกอบ: ขนมปัง, ครีมชีส 100g, ผงชาไทย 1 ชต, นมข้น 2 ชต, วิปครีม 1/2 ถ้วย

• วิธีทำ: ตีครีมชีสกับนมข้น ผงชาไทย ตะล่อมวิปครีม ปาดไส้หนาๆ แช่เย็นให้เซ็ตตัว

20. แซนวิชแอปเปิ้ลซินนามอนคาราเมล

• ส่วนประกอบ: ขนมปังบริยอช, แอปเปิ้ลผัดเนยน้ำตาล 1 ลูก, ครีมชีส, ซอสคาราเมล, ผงซินนามอน

• วิธีทำ: ผัดแอปเปิ้ลกับเนย น้ำตาล ซินนามอนจนนิ่ม ทาครีมชีส วางแอปเปิ้ล ราดคาราเมล

ทิปทำขาย: ใช้ขนมปังตัดขอบ ห่อพลาสติกแรป แช่เย็น 30 นาทีก่อนหั่น จะได้ชิ้นสวย ไส้ไม่ทะลัก ตั้งราคา 45-120 บาทได้ตามวัตถุดิบ

#ทำแซนวิชขาย #แซนวิชสร้างอาชีพ #แซนด์วิชสร้างรายได้ #แซนวิชโฮมเมด #แซนวิชทำสดใหม่