ชาซิวฝ่าน 📍แจกพิกัดร้านอาหารจีนบางใหญ่ nǐ chī fàn le ma?😋

ถ้าใครเสิร์ชคำว่า “ชาซิวฝ่าน” แล้วกำลังลังเลว่าจะไปดีไหม เราขอสรุปประสบการณ์แบบละเอียดให้เลยค่ะ เผื่อช่วยตัดสินใจง่ายขึ้น (โดยเฉพาะคนอยู่โซนบางใหญ่) สิ่งที่ทำให้เราประทับใจที่สุดคือ “ข้าวอบหม้อดิน” กลิ่นหอมมากกก แบบเปิดฝามาแล้วหิวทันที ตัวข้าวจะมีกลิ่นซอสเค็มหวานสไตล์ฮ่องกงนิดๆ ก้นหม้อมีความกรุบๆ (ถ้าใครชอบข้าวติดก้นหม้อคือฟิน) เซ็ตที่เราได้เป็นข้าวอบหม้อดิน 3 อย่าง มีหมูแดง หมูกรอบ และกุนเชียง แถมไข่ดาวมาให้ด้วย กินรวมกันแล้วรสชาติเข้ากันมาก โดยเฉพาะหมูแดงที่ให้ฟีลฮ่องกงจริงๆ ไม่หวานโดด อีกเมนูที่อยากให้ลองคือ “เป็ดปักกิ่งหนังกรอบ” เสิร์ฟมาพร้อมแผ่นแป้ง แตงกวา และน้ำจิ้ม ห่อคำแรกคือหนังกรอบสะใจมาก กลิ่นหอมเป็ดชัด ราคา 699 บาท (ส่วนตัวคิดว่าคุ้มถ้ามากันหลายคน เพราะแบ่งกันแล้วไม่แรง) แล้วที่ชอบคือร้านสามารถเอาเนื้อเป็ดไปทำเมนูต่อได้ด้วย อย่าง “เป็ดผัดพริกเกลือ” จะมาแนวแห้งๆ หอมพริกกระเทียมเจียว กินเพลินมาก เหมาะเป็นกับแกล้ม/กับข้าวแชร์กันบนโต๊ะ สายติ่มซำก็ไม่ควรพลาด “เกี๊ยวกุ้งนึ่งซีอิ๊ว” ไส้กุ้งเด้งจริง น้ำซุปหอมน้ำมันงา โรยขิงซอยกับต้นหอมแล้วรสกลมกล่อม ไม่เค็มนำ กินแล้วรู้สึกสบายท้อง เมนูที่ช่วยตัดเลี่ยนได้ดี เราแนะนำ “กุ้งทอดซอสครีมสลัด” ซอสมีหวานนิดๆ กินคู่ผักสลัดกับแตงกวาคือสดชื่นขึ้นเยอะ หรือถ้าอยากได้อะไรกรุบๆ เย็นๆ “แมงกะพรุนน้ำมันงา” ก็ทำดี เคี้ยวเพลิน มีพริกกับงาขาวช่วยเพิ่มกลิ่นหอม เรื่องสำคัญที่อยากย้ำ: ร้านนี้ควร “โทรจอง” ค่ะ เพราะเขาเปิดเป็นรอบๆ และคิวแน่นมาก วอคอินมีโอกาสพลาดสูง ใครอยากกินข้าวอบหม้อดินแบบร้อนๆ พอดีเวลา แนะนำเลือกเวลาที่สะดวกแล้วจองไปเลย จะได้ไม่เสียเที่ยว สรุปสำหรับเรา “ชาซิวฝ่าน บางใหญ่” เหมาะกับคนที่อยากกินอาหารจีนสไตล์ฮ่องกงแบบแชร์กันหลายเมนู รสชาติทำถึงหลายจาน โดยเฉพาะข้าวอบหม้อดินกับเป็ดปักกิ่ง ถ้าให้เลือกไปซ้ำ เราไปแน่นอนค่ะ แต่ขอจองก่อนทุกครั้ง!