การใช้ชีวิตแบบเรียบง่ายด้วยการทำอาหารกินเองนั้น นอกจากจะช่วยประหยัดค่าใช้จ่ายแล้ว ยังส่งเสริมให้เรารู้จักสุขภาพของตัวเองมากขึ้นด้วย จากประสบการณ์ส่วนตัว การทำอาหารง่ายๆ ที่บ้านอย่างเช่นผัดผักรวมมิตร ข้าวผัด หรือไข่เจียว ก็สามารถสร้างความพึงพอใจและความภูมิใจได้มากกว่าการสั่งอาหารนอกบ้าน เพราะเราเลือกวัตถุดิบดีๆ และควบคุมรสชาติตามที่ชอบ กิจวัตรประจำวันที่ผมทำเป็นประจำคือการวางแผนเมนูล่วงหน้า ทำตลาดเองเพื่อเลือกผักสดใหม่ และใช้เวลาทำอาหารอย่างใจเย็น นอกจากจะช่วยคลายเครียดแล้วยังได้ฝึกฝีมือทำอาหารอีกด้วย นอกจากนี้ การทำอาหารกินเองยังเป็นโอกาสดีที่ได้ทดลองสูตรอาหารใหม่ๆ หรือปรับแต่งรสชาติให้เหมาะกับสุขภาพ เรียกได้ว่าเป็นการเรียนรู้และเติมเต็มความสุขในชีวิตเรียบง่ายของเราเอง ผมแนะนำให้ลองเริ่มจากเมนูง่ายๆ แล้วค่อยๆ เพิ่มความท้าทาย ทำให้เป็นกิจวัตรประจำวัน เพราะเมื่อเราใส่ใจในอาหารที่กินเข้าไป จะส่งผลดีต่อสุขภาพกายและใจ ทั้งยังเปิดโอกาสให้เราได้พบความสุขเล็กๆ อย่างแท้จริงในชีวิตประจำวัน