อาหารใต้ ร้านลับๆ..ที่อยากเก็บไว้กินคนเดียว 😜

ถ้าใครกำลังเสิร์ชหา “เรือนดุษณี” แล้วอยากรู้ว่าร้านเป็นแนวไหน ควรไปตอนไหน และคาดหวังอะไรได้บ้าง เราขอเล่าประสบการณ์แบบคนชอบอาหารใต้จริงๆ ให้ฟังค่ะ เรือนดุษณีเป็นร้านอาหารใต้สไตล์พื้นบ้านที่บรรยากาศเหมือนมากินข้าวในบ้านเรือนไทยมากกว่ามาร้านอาหารใหญ่ๆ จุดที่เราชอบคือความ “ถึงเครื่อง” ของพริกแกง รสจะมีความเข้มข้นแบบทำเอง ไม่ได้ปรุงให้กลางๆ เพื่อเอาใจทุกคน ใครที่ชอบอาหารใต้รสจัดน่าจะถูกใจ แต่ถ้าไม่กินเผ็ด แนะนำให้แจ้งพนักงานตั้งแต่สั่งเลย จะได้ปรับระดับให้พอดี สิ่งที่ทำให้ร้านนี้น่าแวะซ้ำคือวัตถุดิบดีและให้จานค่อนข้างใหญ่ เหมาะกับการไปเป็นกลุ่ม 2–4 คน จะได้สั่งกับข้าวหลายอย่างแชร์กันแล้วคุ้มมาก เวลาเราไปร้านอาหารใต้ เรามักจะจัดเซ็ตง่ายๆ เช่น แกงหนึ่ง ผัดหนึ่ง ของทอดหรือยำอีกหนึ่ง แล้วสั่งไข่เจียวหรือผักมาช่วยตัดรส เผ็ดเค็มจะบาลานซ์ขึ้น กินสนุกกว่า เรื่องโลเคชัน ร้านอยู่ย่านลาดพร้าว 101 ซอย 42 (โซนค่อนข้างเป็นซอยย่อย) ถ้าไปครั้งแรกเราแนะนำให้ปักหมุดชื่อ “เรือนดุษณี” ในแผนที่แล้วเผื่อเวลาเดินทางนิดนึง เพราะแถวนั้นช่วงเย็นรถอาจหนาแน่น โดยเฉพาะวันทำงาน ใครจะไปช่วงคนเยอะ โทรถามหรือทักเช็กก่อนก็ดี จะได้ไม่เสียเที่ยว ทิปเล็กๆ สำหรับมือใหม่อาหารใต้: ถ้ากังวลเผ็ด ให้เริ่มจากเมนูที่รสกลมกล่อมก่อน แล้วค่อยไล่ไปเมนูพริกแกงเข้มๆ และอย่าลืมสั่งข้าวเพิ่ม เพราะกับข้าวที่นี่รสชาติแน่น กินกับข้าวร้อนๆ คือดีมาก โดยรวม “เรือนดุษณี” เป็นร้านที่เหมาะกับคนอยากกินอาหารใต้แบบบ้านๆ รสชาติจริงจัง ราคาสบายกระเป๋า และบรรยากาศอบอุ่น ถ้าได้ไปแล้วเจอเมนูที่ชอบมากๆ แนะนำจดไว้เลย รอบหน้าจะได้สั่งไม่พลาดค่ะ