เลย์นาโซ่ 🥬🥗🥙

ช่วงนี้อิน “ของกิน” แบบหยิบง่ายจาก 7-11 มาก เลยลองทำเมนูของกินเล่นที่กินเพลินสุดๆ คือ “เลย์นาโช่” แบบบ้านๆ ไม่ต้องอบ ไม่ต้องทำอะไรยุ่งยาก แค่จับของที่มีในร้านมามิกซ์กันก็ฟินแล้ว ของที่ฉันหยิบบ่อยๆ คือขนมกรุบกรอบแนวแผ่น (เลือกแบบรสเค็มนิดๆ จะเข้ากับซอสดี) แล้วเพิ่มซอสที่ช่วยบาลานซ์รสให้กลมกล่อม อย่าง KEWPIE ที่รสละมุนๆ ทำให้ความเค็มของขนมไม่โดดเกินไป กินแล้วเพลินจริง แบบเผลอๆ หมดซองไม่รู้ตัว ทริคให้ “อร่อยขึ้น” แบบไม่ต้องเพิ่มของเยอะ: 1) เทขนมใส่ชามก่อน จะจิ้มง่ายและไม่เลอะมือ 2) บีบซอส KEWPIE ลงถ้วยเล็กแยกไว้ แล้วค่อยๆ จิ้ม จะช่วยให้ขนมยังกรอบ ไม่แฉะ 3) ถ้าอยากได้ฟีลนาโช่ขึ้นอีกนิด ลองหยิบไส้กรอก/ปูอัด/ไข่ต้มจากตู้แช่มาหั่นเป็นคำเล็กๆ กินคู่กัน (เหมือนมีท็อปปิ้ง) เหมาะมากเวลาหิวตอนบ่ายๆ หรือหาของกินตอนดูหนัง เพราะทำไว หาซื้อง่ายใน 7-11 แถมปรับได้ตามงบและความชอบ ใครยังไม่เคยลองมิกซ์ซอสกับขนมกรุบกรอบแบบนี้ แนะนำให้ลองสักครั้ง แล้วจะเข้าใจคำว่า “ยิ่งกินยิ่งเพลิน” เลย