เค้กกล้วยหอมชิ้นละ 10 บาท

กล้วยหอมสุกงอม 200 กรัม

ไข่เบอร์สอง 3 ฟอง

น้ำตาลทรายขาว 180 กรัม

น้ำมัน 240 กรัม

กลิ่นวนิลา 1 ช้อนชา

ผงฟู 1+1/2 ช้อนชา

เบ็คกิ้งโซดา 1 ช้อนชา

เกลือ 1/2 ช้อนชา

น้ำมะนาว 1 ชช

วิธีทำ

ก่อนเริ่มทำไปบด กล้วย+มะนาว หรือปั่นให้ละเอียดก่อน แล้วพักไว้

1. ตอกไข่ + น้ำตาลทรายขาว + เกลือ + กลิ่นวานิลา ตีรวมกันจนไข่ขึ้นฟูเป็นสีขาว

2. ร่อนแป้ง+ผงฟู+ เบ็คกิ้งโซดา ลงไปตีสปีดกลางให้เข้ากันดีจนไม่เป็นเม็ด

3. นำกล้วยที่บดแล้วเทลงไป ใช้สปีดต่ำต่อพอเข้ากัน

4. ทยอยเทน้ำมันลงเป็นสาย ใช้สปีด กลาง จนส่วนผสมเข้ากัน

พลอยใช้ พิมพ์ 3219 ขันข้าวเบอร์8

ใส่ไม่เต็มพิมพ์ไม่ถึงขอบพิมพ์ ใช้ไฟ 190 องศาไฟบนล่างไม่เปิดพัดลม

#เค้กกล้วยหอมจิ๋ว #เค้กกล้วยหอมโฮมเมด #เค้กกล้วยหอม #แจกสูตรขนม

3/24 แก้ไขเป็น

... อ่านเพิ่มเติมเค้กกล้วยหอมเป็นขนมที่หลายคนรู้จักและชื่นชอบเป็นอย่างมาก ด้วยรสชาติที่หวานหอมของกล้วยทำให้ใครหลายคนติดใจ เค้กกล้วยหอมสูตรนี้เหมาะมากสำหรับคนที่อยากเริ่มทำขนมขายเพราะต้นทุนไม่สูง แต่ได้กำไรดีมาก จากประสบการณ์ส่วนตัว การเลือกกล้วยหอมสุกงอมจะช่วยให้เค้กมีความหวานธรรมชาติและความชุ่มชื้นที่ดี ทำให้เนื้อเค้กนุ่มฟูและไม่แห้งเกินไป การเติมน้ำมะนาวเล็กน้อยในขั้นตอนบดกล้วยนั้นช่วยให้กล้วยไม่ดำและเพิ่มความสดชื่นให้กับเนื้อเค้ก นอกจากนี้ การตีไข่กับน้ำตาลทรายขาวจนขึ้นฟูยังช่วยให้เค้กฟูมากขึ้นและมีเนื้อสัมผัสที่นุ่มละมุน เรื่องการอบ ความร้อนที่แนะนำประมาณ 190 องศาเซลเซียส ไฟบนไฟล่างโดยไม่เปิดพัดลม จะช่วยให้เค้กสุกทั่วถึงและมีสีสวย ไม่ไหม้ง่าย ถ้าต้องการขาย เค้กกล้วยหอมชิ้นเล็ก ๆ ราคาชิ้นละ 10 บาท ถือว่าเข้าถึงกลุ่มลูกค้าได้ง่าย และยังสามารถทำในปริมาณมากโดยใช้พิมพ์ขันข้าวเบอร์ 8 ตามที่สูตรแนะนำ เค้กกล้วยหอมจิ๋วสูตรนี้ยังสามารถปรับเปลี่ยนเพิ่มรสชาติ เช่น ใส่ถั่วอบ หรือช็อกโกแลตชิพลงไป เพื่อเพิ่มมูลค่าและความหลากหลายให้กับสินค้าของคุณได้อีกด้วย ลองทำตามสูตรจะเห็นว่าทุกขั้นตอนไม่ซับซ้อน เหมาะสำหรับผู้เริ่มต้นและคนที่ชอบทำขนมแจกเพื่อน ๆ หรือขายออนไลน์ได้เลย

ค้นหา ·
ราคาเค้กจิ๋ว 10 บาท

15 ความคิดเห็น

รูปภาพของ ปุ๊นนท์
ปุ๊นนท์

เวลาเท่าไหร่คะ

ดูเพิ่มเติม(3)
รูปภาพของ som
som

ขายลุกละ10บาทแพงไปมั้ย

ดูเพิ่มเติม(3)

ดูความคิดเห็นเพิ่มเติม