The Sparrow Pizza อร่อยตาแตก Vibe โคตรดี! 🍕

ถ้าใครเสิร์ชหา The Sparrow Pizza / Sparrow Pizza Bangkok แล้วกำลังลังเลว่าจะไปดีไหม ขอสรุปจากประสบการณ์ให้แบบอ่านจบแล้วตัดสินใจง่ายขึ้นค่ะ ร้านอยู่ซอยสุขุมวิท 61 ฟีลเหมือนมาบ้านเพื่อนจริงๆ เป็นร้านเล็กๆ อบอุ่น ตกแต่งสไตล์เรโทร เฟอร์นิเจอร์ไม้ แสงไฟสลัว ถ่ายรูปออกมาดีทุกมุม โดยเฉพาะช่วงเย็นๆ หน้าร้านจะมีป้ายรูปนกฮูก ดูเป็นซิกเนเจอร์มาก ไฮไลต์ที่ทำให้ร้านนี้ดังและควรสั่งคือ “พิซซ่าซาวโดว์เตาฟืน” แป้งจะหอม มีความหนึบแต่เบา ขอบกรอบฟู และมีรอยไหม้สวยแบบพิซซ่าเตาฟืน (เวลายกขึ้นมาชีสยืดคือชนะใจ) ถ้าไม่รู้จะเริ่มจากหน้าไหน แนะนำ Margherita เป็นเบสที่ดีที่สุดของร้าน เพราะได้รสมะเขือเทศ-ชีส-ใบโหระพาชัดๆ กินแล้วรู้เลยว่าแป้งดีจริง อีกจานที่อยากให้เผื่อท้องไว้คือ “ปลาหมึกย่างซอสโรสแมรี่” ปลาหมึกเนื้อแน่น ย่างหอมๆ ซอสโรสแมรี่เข้มข้น กินคู่มันฝรั่งแล้วลงตัวมาก เป็นเมนูที่เหมาะสั่งมาแชร์ เพราะรสชัดและตัดเลี่ยนพิซซ่าได้ดี ถ้าไปเป็นกลุ่มและอยากจัดเต็ม ร้านยังมีเมนูแนวอิตาเลียนที่เข้ากับพิซซ่ามากๆ เช่น สลัดมะเขือเทศกับชีส (แนวสดชื่น), เมล่อนกับพาร์มาแฮม (หวานเค็มกำลังดี) หรือพาสต้าอย่างสปาเก็ตตี้หอยลาย/ซอสมะเขือเทศที่กินง่าย ใครชอบแนวเพสโต้ก็มีพิซซ่าหน้าเพสโต้ให้ลองด้วย ทริคเล็กๆ ก่อนไป: แนะนำไปช่วงเย็นเพื่อได้บรรยากาศร้านแบบไฟสลัวๆ และถ่ายรูปสวย แต่ถ้ากลัวคนเยอะ ลองเลี่ยงพีคไทม์มื้อค่ำค่ะ ร้านเปิดทุกวัน 11:00–15:00 และ 17:00–22:00 (พักบ่าย) ไปถึงแล้วสั่งพิซซ่าซาวโดว์เตาฟืนเป็นหลัก + เพิ่มปลาหมึกย่างซอสโรสแมรี่ รับรองคุ้มและเข้าใจว่าทำไม The Sparrow Pizza ถึงเป็นร้านที่หลายคนกดเซฟไว้ในกรุงเทพฯ