Eite Rai: Southern curry pounding

สำหรับคนที่ชอบอาหารใต้ รสชาติจัดจ้านแต่กลมกล่อม ร้านโขลกแกงใต้เป็นทางเลือกที่ไม่ควรพลาดเลยครับ ผมเคยไปลองอาหารที่ร้านนี้โดยเฉพาะพะแนงที่มีความครีมมี่แบบพอดี ไม่เผ็ดจัดจนเกินไป เนื้อนุ่มละลายในปาก ถือเป็นจานโปรดที่ทำให้รสชาติอาหารใต้ละมุนขึ้น พวกหมูหวานที่มีมันแทรกนิดๆ ช่วยเพิ่มความเข้มข้น และไข่เค็มดาวที่ไม่มีรอยไหม้เลย กินแบบคลีนๆ รู้สึกได้ถึงความพิถีพิถันในการปรุงอาหาร นอกจากนี้ ผัดไข่ใบเหลียงที่ร้านทำได้นุ่มละมุนมาก และพะโล้ที่ไม่หวานจนเกินไป ไข่เยิ้มเป็นลาวา ได้กินกับข้าวสวยร้อนๆ ฟินมากจริงๆ บรรยากาศร้านและรสชาติก็ตรงตามคำว่า "เกลียงทุกเมนู มันเริ่ดจริงๆ" ที่เคยได้ยินมา ถือเป็นร้านเด็ดที่เหมาะสำหรับคนที่ชื่นชอบอาหารใต้รสชาติดั้งเดิมแต่มีสัมผัสที่นุ่มนวลเหมือนกันครับ ถ้าใครอยากลองรสชาติอาหารใต้แท้ๆ แต่ยังชอบความครีมมี่นุ่มนวล ต้องไม่พลาดแวะไปที่โขลกแกงใต้ที่คลองเตย กรุงเทพฯ เลยครับ ส่วนตัวผมมองว่าการได้ลองหลากหลายเมนูของร้านนี้ช่วยเพิ่มประสบการณ์ในการทานอาหารใต้ มีทั้งรสเผ็ดนัวๆ ของสะตอ และเนื้อหมูนุ่มที่แบบชิ้นใหญ่ ทำให้ประทับใจมากกว่าอาหารใต้ทั่วไปที่เคยทานมา โดยรวมแล้วโขลกแกงใต้เป็นร้านอาหารใต้ที่คุ้มค่าความลองเป็นอย่างมาก ถ้าหากคุณชอบอาหารใต้รสเข้มข้นแต่ไม่อยากให้เผ็ดจนเกินไป ร้านนี้ตอบโจทย์ได้ดีจริงๆ ผมแนะนำให้เผื่อท้องไว้สำหรับเมนูไข่เค็มดาวและพะแนงเนื้อนุ่มเป็นพิเศษ จะช่วยเพิ่มความฟินและรสชาติหลากหลายให้กับการทานอาหารเป็นอย่างมากครับ