ข้าวต้มปลาเป็นอาหารง่าย ๆ ที่หลายคนชื่นชอบเพราะให้ความอบอุ่นและรสชาติกลมกล่อม แถวเชียงรายเองก็มีร้านข้าวต้มปลาดัง ๆ อยู่หลายร้าน ซึ่ง "ข้าวต้มปลา164เชียงราย" ถือเป็นหนึ่งในนั้นที่คนท้องถิ่นและนักท่องเที่ยวมักจะแวะเวียนไปเพื่อกินข้าวต้มรสชาติบ้าน ๆ ร้านนี้นอกจากจะโดดเด่นเรื่องอาหารแล้ว ยังมีบรรยากาศเป็นกันเอง โดยเฉพาะแม่ค้าประจำร้านที่มักพูดคุยกับลูกค้าประหนึ่งกับเป็นเพื่อนเก่า ความอบอุ่นนี้ทำให้การกินข้าวต้มปลาไม่ใช่แค่เรื่องของอาหาร แต่ยังเป็นประสบการณ์ที่มีความหมาย นอกจากนี้ ตอนนี้ถนนเส้นหน้าโรงพยาบาลไทยที่ตั้งร้านยังไม่มีสายไฟยุงย้อมเหมือนเดิม เพราะทางเมืองเชียงรายได้เปลี่ยนระบบไฟฟ้าให้ลงใต้ดินแล้ว ทำให้บรรยากาศริมถนนดูสะอาดตาและน่ามาเดินเล่นมากขึ้น อีกทั้งยังช่วยให้ถ่ายรูปอาหารสวยขึ้นด้วย สำหรับใครที่ตั้งใจจะไปเชียงราย อย่าลืมแวะมากันที่ร้านข้าวต้มปลา164เชียงรายเพื่อสัมผัสความอร่อยแบบดั้งเดิม ทั้งยังได้พบเจอบรรยากาศแบบคนในท้องถิ่นจริง ๆ รับรองว่าประทับใจและอยากกลับมาอีกแน่นอน