THE DEATH OF GOHUN

ถ้าคุณเป็นคนที่ชอบกินเนื้อย่างสไตล์ญี่ปุ่นอย่างผม ผมขอแชร์ประสบการณ์หลังจากได้ลองทานที่ Yakiniku Oniku to Gohan สาขาสาทรกันดูนะครับ ที่ร้านนี้ไฮไลท์เด็ดเลยคือความหลากหลายของเนื้อคุณภาพนำเข้าจากญี่ปุ่นอย่าง Hitachi Wagyu kalbi ที่มีความนุ่มผสมกับความกรุบกรอบเมื่อเคี้ยว รวมถึงลิ้นวัวส่วนบนหรือ Jotun ที่เสิร์ฟพร้อมต้นหอมสดกรอบ ทำให้รสชาติเต็มไปด้วยความเข้มข้นและความหวานของเนื้อที่ไม่เหมือนใคร นอกจากนี้ยังมีเครื่องเคียงแบบสดสุดๆ อย่างมะเขือเทศ แตงกวากับมิโซะเนื้อ รวมถึงถั่วลันเตาที่กินเล่นก็ทำให้มื้ออาหารไม่รู้สึกเลี่ยนเลยครับ ผมชอบที่ร้านเน้นใช้ข้าวญี่ปุ่นแท้ๆ ที่หุงออกมาได้รสชาติหอม นุ่ม และไม่แฉะ ทำให้เวลาได้กินเนื้อย่างร้อนๆ คู่กับข้าวญี่ปุ่นจะรู้สึกลงตัวสุดๆ วิธีการย่างของที่นี่ก็ทำให้เนื้อยังคงความชุ่มฉ่ำ ไม่แห้งจนเกินไป ทานไปพร้อมกับต้นหอมสดที่ร้านเตรียมไว้ให้ รู้สึกเหมือนว่าเพิ่มมิติของรสชาติและเท็กซ์เจอร์ที่ดีมาก แพลนสำหรับคนที่ชอบเนื้อแต่ไม่ค่อยรู้จักชื่อเนื้อต่างๆ อย่างผม ผมว่าเมนูแนะนำของทางร้านช่วยให้ได้สัมผัสเนื้อญี่ปุ่นแท้จริง เหมาะสำหรับมื้อพิเศษหรือสังสรรค์กับเพื่อนๆ ที่อยากลองอะไรใหม่ๆ พร้อมบรรยากาศร้านที่สะดวกสบายและมีหลายสาขาให้เลือกในกรุงเทพฯ สรุปคือถ้าใครกำลังมองหาร้านเนื้อย่างญี่ปุ่นแบบฟินๆ ที่ราคาสมเหตุสมผลและวัตถุดิบคุณภาพ ผมแนะนำให้คุยกับเพื่อนแล้วจองไปลองเนื้อ Hitachi Wagyu kalbi กับลิ้น Jotun พร้อมข้าวญี่ปุ่นที่ Yakiniku Oniku to Gohan สาขาสาทรได้เลย รับรองติดใจจนอยากกลับไปกินอีกหลายครั้งแน่นอนครับ!