ร้านอาหารญี่ปุ่น@ดอนเมือง

ถ้าใครเสิร์ชหา “เมนู The Japan ร้านอาหารญี่ปุ่น” แล้วลังเลว่าจะสั่งอะไรดี เรารวมไอเดียเมนูที่กินแล้วรู้สึกว่า “มาแล้วควรลอง” (อิงจากที่ไปทานที่ร้านกินจุจัง/โซนดอนเมือง) เพื่อช่วยเลือกสั่งให้คุ้มๆ แบบไม่พลาดของเด็ดค่ะ 1) กลุ่มซาชิมิ/ปลาดิบ (สายวัตถุดิบสดต้องจัด) - ซาชิมิแซลมอน & ทูน่า: ถ้าไปหลายคน แนะนำสั่งเป็นเซ็ตหรือรวมปลาหลายชนิด จะได้ลองเทียบความหวานมันของปลาแต่ละแบบ กินคู่กับวาซาบิ+ขิงดองแล้วตัดเลี่ยนดีมาก - ข้าวหน้าทูน่าสับโปะไข่แดง: เมนูนี้กินเพลินสุดๆ ไข่แดงทำให้เนื้อทูน่านุ่มละมุนขึ้น แนะนำบีบมะนาวนิดเดียวก่อนคลุก จะหอมและไม่เลี่ยน 2) กลุ่มซูชิ (เหมาะสั่งแชร์) - ซูชิแซลมอนเบิร์น: ตัวซอสกับกลิ่นเบิร์นไฟช่วยเพิ่มความหอม เหมาะกับคนที่ชอบรสเข้มขึ้นจากซาชิมิ ปกติเราจะสั่ง 1-2 จานไว้คั่นระหว่างคำปลาดิบ จะได้รสหลากหลาย 3) กลุ่มเส้น (อิ่มแบบสบายท้อง) - โซบะเย็น + กุ้งเทมปุระ: โซบะเย็นเหมาะมากถ้าไปวันที่อากาศร้อน เส้นจะหนึบๆ จิ้มซอสแล้วสดชื่น เทมปุระช่วยเพิ่มความกรุบกรอบ ทำให้มื้อนี้ไม่เลี่ยนปลาล้วน 4) กลุ่มเนื้อ/ย่าง (ตัวท็อปสำหรับคนชอบความพรีเมียม) - สเต๊กเนื้อย่าง: ถ้าชอบเนื้อ แนะนำให้มีจานนี้บนโต๊ะ เพราะเป็นเมนูที่ทำให้มื้อ “ดูคุ้ม” ขึ้นทันที กินคู่ผักย่างหรือเครื่องเคียงอย่างกิมจิแล้วตัดรสดี - ของเสียบไม้ (เนื้อย่าง/ชีสย่าง): เหมาะสั่งเป็นกับแกล้มระหว่างรอเมนูหลัก หรือสั่งเพิ่มท้ายๆ ตอนยังอยากเคี้ยวอะไรเพลินๆ 5) เมนูรสจัด (สำหรับคนอยากเปลี่ยนโทน) - ยำแซลมอน: ถ้าทานปลาดิบเยอะๆ แล้วอยากได้รสเผ็ดเปรี้ยวมารีเฟรชปาก จานนี้ช่วยได้ดี แต่ถ้าไม่กินเผ็ด บอกระดับความเผ็ดกับร้านไว้ก่อนจะเซฟกว่า ทริคสั่งให้คุ้ม (งบประมาณราว 2,xxx บาท) - ไป 2-4 คน: แนะนำ “ซาชิมิ 1 + ซูชิ 1-2 + เส้น 1 + เนื้อย่าง/เสียบไม้ 1” จะได้ครบทั้งสด หอม ย่าง และอิ่ม - ไปหลายคน: สั่งซาชิมิ/ซูชิเป็นจานใหญ่สำหรับแชร์ แล้วค่อยเพิ่มเมนูเส้นหรือย่างตามจำนวนคน จะคุมงบง่ายกว่า สุดท้าย ถ้าเป้าหมายคือมาตามหาเมนู The Japan/ร้านอาหารญี่ปุ่นให้ถูกใจ เราว่าคีย์คือเริ่มจากซาชิมิแซลมอน-ทูน่าก่อน แล้วค่อยต่อด้วยซูชิเบิร์น โซบะเย็นเทมปุระ และปิดด้วยสเต๊กเนื้อย่าง รับรองได้ความหลากหลายและอิ่มแบบแฮปปี้ค่ะ