6924 follower

Follow

Follow

Follow

Đã lưu 1

9

Cách làm lớp matcha giòn

6/24 Đã chỉnh sửa vào

Từ kinh nghiệm cá nhân khi làm lớp matcha giòn, mình thấy việc giữ lớp matcha trong ngăn đông tủ lạnh là bí quyết quan trọng để lớp matcha đạt độ giòn hoàn hảo. Bạn nên pha matcha với liều lượng vừa phải, tránh quá loãng để lớp matcha không bị mềm sau khi đông lạnh. Kết hợp thêm socola với matcha giúp tạo vị ngon hơn, thêm phần hấp dẫn cho món ăn. Khi làm matcha giòn, cho nước đá vào hỗn hợp trước khi cho vào ngăn đông cũng giúp giữ được độ giòn lâu hơn. Mình thường để trong tủ lạnh khoảng 2 - 3 tiếng và thưởng thức ngay để tận hưởng vị giòn tan tuyệt vời. Ngoài ra, bạn có thể sáng tạo thêm với nhiều biến thể như matcha sữa chuối hoặc triple matcha giòn để thay đổi khẩu vị. Các mẹo nhỏ như đảm bảo dụng cụ sạch sẽ, kiểm soát nhiệt độ đông lạnh sẽ giúp bạn làm được lớp matcha giòn chuẩn ngon như ngoài tiệm. Đây là món giải nhiệt tuyệt vời vào những ngày nắng nóng, khiến mình cảm thấy thư giãn và dễ chịu hơn rất nhiều. Hãy thử làm tại nhà và điều chỉnh công thức theo khẩu vị riêng của bạn nhé!

Bài đăng liên quan

Cách làm giò chả ngay tại nhà

Bí quyết làm giò chả thành công ngay từ lần đầu tiên. Làm tại nhà vừa an toàn lại k lo hàn the

10 lượt thích

Cách làm bánh rau củ chiên giòn

#monngonmoingay #bikipnauan #bepcuapee

43 lượt thích

Một khay kim loại chứa nhiều con tôm cuộn mì chiên giòn, được rắc đều gia vị muối ớt, tạo màu vàng cam hấp dẫn. Món ăn trông giòn rụm và sẵn sàng để thưởng thức.

Ba con tôm cuộn mì chiên giòn được rắc muối ớt, đang được một bàn tay đeo găng giữ. Các sợi mì cuộn quanh tôm tạo hình xoắn ốc đẹp mắt, màu vàng cam hấp dẫn.

Một con tôm cuộn mì chiên giòn được rắc muối ớt, đang được một bàn tay đeo găng giữ, với khay tôm tương tự ở phía sau. Món ăn có màu vàng cam bắt mắt và vẻ ngoài giòn rụm.

TÔM CUỘN MÌ CHIÊN GIÒN LẮC MUỐI ỚT SIÊU HẤP DẪN 🦐🌶️

Nguyên liệu: - Tôm, trứng gà, mì trứng tươi - Hành lá, gừng, r.ượu nấu ăn, bột ớt, muối Cách làm: - Tôm lột vỏ, bỏ đầu, lấy chỉ đen. Ướp với hành lá, gừng cùng chút r.ượu nấu ăn, muối và tiêu trong 10 phút. - Dùng sợi mì tươi bọc quanh phần tôm, nhúng qua 1 lớp nước trứng. - Đun nóng dầu, c

58 lượt thích

Một tô đầy thịt heo chiên giòn vàng ươm, được phủ một lớp gia vị cay và rau thơm, trông rất hấp dẫn.

Một bàn tay đeo găng đang cầm những miếng thịt heo chiên giòn rụm, tẩm ướp gia vị đỏ và xanh, nổi bật trên nền các miếng thịt khác.

Đôi đũa gỗ đang gắp hai miếng thịt heo chiên giòn, vàng óng, có lớp vỏ ngoài giòn rụm và được rắc ớt bột cùng rau thơm.

THỊT HEO CHIÊN GIÒN SIÊU GIÒN THƠM NỨC MŨI ❤️

Nguyên liệu: - Thịt nạc vai: 500g - Trứng gà: 1 quả - Bột bắp: 30g - Nước tương: 2 thìa - R.ượu nấu ăn: 1 thìa - Muối, tiêu đen, dầu ăn, ớt bột Cách làm: - Thịt rửa sạch, c.ắt miếng vuông nhỏ vừa ăn. - Cho vào tô: nước tương, r.ượu nấu ăn, chút muối và tiêu đen. Trộn đều rồi ướp trong 30

284 lượt thích

Bánh quy bơ Giáng sinh hình cây thông xanh, ông già Noel và chữ "Merry Christmas" với các màu xanh, vàng nhạt, nâu được xếp trong nồi chiên không dầu, sẵn sàng để nướng.

Các loại bánh quy bơ Giáng sinh hình cây thông, ông già Noel và chữ "Merry Christmas" với ba màu sắc khác nhau đang được đặt trong nồi chiên không dầu.

Đĩa bánh quy bơ Giáng sinh đã nướng xong, gồm các hình cây thông xanh, ông già Noel và chữ "Merry Christmas" với nhiều màu sắc hấp dẫn, đặt trên đĩa trắng.

BÁNH QUY BƠ GIÁNG SINH GIÒN THƠM BẰNG NCKD

Nguyên liệu: - 50g bơ lạt - 20g đường bột - 16g trứng gà nguyên chất - 100g bột mì ít gluten - 1,3g bột matcha - 1,3g bột cacao Cách làm: - Cho bơ mềm và đường bột vào tô. Dùng phới hoặc máy đ.ánh trứng đ.ánh đến khi bơ mịn, bông nhẹ. - Ch.ia trứng gà làm nhiều lần, cho vào tô. Đ.ánh đều

22 lượt thích

Da heo chiên giòn xóc tỏi ớt

DA HEO CHIÊN GIÒN XÓC TỎI ỚT ✅ Nguyên liệu: - Da heo - Tỏi, ớt băm nhuyễn - Gừng, sả - Gia vị: nước mắm, đường, tương ớt, hạt nêm, ớt bột. ✅ Cách làm: - Rửa sạch da heo, luộc chín với xíu muối, và gừng sả đập dập. Vớt ra cho vào tô nước đá lạnh để da được giòn. - Dùng giấy thấm cho da heo t

9 lượt thích

Hình ảnh cận cảnh một củ khoai tây xếp lớp giòn rụm, vàng óng, tẩm ướp gia vị, được một bàn tay đeo găng nhựa cầm. Phía sau là một củ khoai tây khác trong nồi chiên không dầu.

Khoai tây xếp lớp giòn rụm tại nhà

🥔 Khoai tây xếp lớp giòn rụm – vừa đẹp vừa ngon, ăn là ghiền! 😋 ✨ Nguyên liệu: - Khoai tây to: 2 củ - Bột ớt: 1 muỗng - Bột ngũ vị hoặc tiêu thơm: 1 muỗng - Muối: 1 chút - Dầu ăn: 2 muỗng ✨ Cách làm: 1. Gọt vỏ khoai, đặt giữa 2 chiếc đũa, cắt lát mỏng **nhưng không cắt rời**. 2. Trộn b

4 lượt thích

Hình ảnh một hộp đầy thịt thăn chiên lắc muối ớt giòn rụm, có màu vàng cam hấp dẫn và rắc ớt bột. Món ăn được trình bày trong hộp giấy, sẵn sàng để thưởng thức.

Một miếng thịt thăn chiên lắc muối ớt được nhấc lên, cho thấy lớp vỏ giòn rụm, bóng bẩy với gia vị ớt bột bám đều. Phía sau là hộp đầy các miếng thịt tương tự.

Một miếng thịt thăn chiên lắc muối ớt được bẻ đôi, để lộ phần thịt trắng mềm bên trong và lớp vỏ ngoài giòn tan, thấm đẫm gia vị ớt. Hình ảnh cho thấy độ giòn và mềm của món ăn.

THỊT THĂN CHIÊN LẮC MUỐI ỚT GIÒN RỤM CỰC HẤP DẪN🥩

Nguyên liệu: - Thịt thăn, trứng gà, bột mì - 1/2 thìa muối, tiêu - 2 thìa r.ượu nấu ăn - 1 thìa dầu hào - Bột ớt, bột thìa là Cách làm - Khuấy đều trứng gà và bột mì tạo thành hỗn hợp mịn. - Thịt thăn cắt thành dải. Cho thịt vào tô, thêm muối, tiêu, r.ượu nấu ăn và dầu hào. Trộn đều và ướ

74 lượt thích

Cách làm Bánh mì choco vỏ giòn 🍫

Cách làm Bánh mì choco vỏ giòn 🍫 Công thức của bạn Tochannam cho ra 4 bánh ❤️Phần bánh mì: - 270g bột mì số 13 hoặc bột mì đa dụng - 100g sữa tươi không đường - 30g sữa đặc - 20g sữa bột (có thể bỏ qua) - 30g đường - 1 quả trứng gà - 4g men nở instant - 3g muối - 35g bơ nhạt ❗️Cách

8 lượt thích

CÁCH LÀM BÁNH TÁO CHIÊN GIÒN NGON LẠ MIỆNG 🍎

Nguyên liệu: - 1 quả táo - 3 thìa bột nếp - 1 thìa đường - Bột chiên xù Cách làm: - Táo g.ọt vỏ, th.ái hạt lựu. - Thêm đường, bột nếp và 1 ít nước rồi nhào thành khối kết dính. - Ch.ia thành từng phần nhỏ, vo tròn, ấn dẹt, lăn qua 1 lớp bột chiên xù. - Đun nóng dầu, cho bánh vào chiê

28 lượt thích

ĐẬU PHỘNG RIM TỎI ỚT - MÓN NHÂM NHI SIÊU DỄ LÀM 🥜

Nguyên liệu: - Đậu phộng: 300g - Tỏi băm: 3 tép - Ớt băm: 2 quả - Nước mắm, đường, muối, ớt bột, mè rang Cách làm: - Làm sốt tỏi ớt: đun nóng dầu, cho tỏi b.ăm vào phi thơm. Thêm 2 thìa canh nước mắm, 2 thìa canh đường, 1/2 thìa ớt bột, 1 thìa cà phê ớt b.ăm. Khuấy đều để hỗn hợp sốt hòa ta

12 lượt thích

Cách làm bánh khoai mỡ chiên giòn

#congthucnauan #monngonmoingay #bepcuapee

6 lượt thích

Cách làm Croquant

Croquant là một loại kẹo bánh giòn của Pháp, thường làm từ đường caramel + hạnh nhân hoặc hạt nướng. Khi nguội sẽ giòn rụm. Dưới đây là cách làm chi tiết bằng lò nướng: Nguyên liệu 200 g hạnh nhân lát (hoặc hạt điều / hạt phỉ) 150 g đường 30 g bơ 2 muỗng canh mật ong 30 ml kem tươi (whipping

54 lượt thích

BÁNH KHOAI TÂY CHIÊN GIÒN CỰC NGON MÀ DỄ LÀM 🥔

Nguyên liệu: - 3 củ khoai tây - 3 thìa bột ngô - 1/3 thìa muối - 1 ít tiêu đen Cách làm: - Khoai rửa sạch, g.ọt vỏ, c.ắt khúc. Luộc chín khoai rồi ngh.iền mịn khi còn nóng. - Thêm bột ngô, muối và tiêu đen vào khoai ngh.iền. - Trộn đều đến khi hỗn hợp dẻo, nắn được thành khối. Nắn thành v

153 lượt thích

Xem thêm