📍: Oh, burned fish.

ถ้าใครกำลังหารีวิว “โอ ปลาเผา” หรือพิมพ์หา “โอ๋ปลาเผา” ในกูเกิล แล้วอยากรู้ว่าร้านนี้เด่นอะไรบ้าง เราขอสรุปจากที่ไปกินจริงแบบเข้าใจง่ายๆ เผื่อช่วยตัดสินใจได้ค่ะ ไฮไลต์ที่ต้องสั่งคือ “ปลาเผา” จริงๆ ตัวปลาค่อนข้างใหญ่ เนื้อแน่น ไม่แห้ง กินกับน้ำจิ้มซีฟู้ดสีเขียวๆ รสจัดกำลังดี ออกเปรี้ยวเผ็ดสดชื่น (สายแซ่บจะถูกใจ) ที่ร้านเสิร์ฟมาพร้อมผักแนม ทำให้กินเพลินและไม่เลี่ยน เหมาะมากถ้ามากันหลายคน เพราะแชร์กันได้ทั้งโต๊ะ นอกจากปลาเผา เมนูที่เห็นหลายโต๊ะสั่งและเราว่าคุ้มคือ “กุ้งเผา” ตัวสีส้มสวย ย่างหอมๆ กินกับน้ำจิ้มซีฟู้ดเข้ากันสุดๆ แล้วก็ยังมีอาหารอีสานครบเหมือนร้านส้มตำเลย เช่น ส้มตำ (เราแนะนำส้มตำข้าวโพด ถ้าชอบหวานนิดๆ แต่ยังเผ็ดได้), ลาบรสเข้ม หอมข้าวคั่ว รวมถึงคอหมูย่างชิ้นหนาๆ จิ้มแจ่วคือดีมาก ถ้าไปเป็นแก๊ง แนะนำสั่งเมนูซุป/ต้มเพิ่มอีกอย่าง เช่น “ต้มยำน้ำข้น” เพราะซดร้อนๆ แล้วตัดรสกับของย่างของเผาได้ดี เครื่องค่อนข้างแน่น รสจัดแบบไทยๆ ทำให้มื้อดูครบขึ้น ไม่ได้มีแค่ยำกับย่างอย่างเดียว เรื่องบรรยากาศ ร้านนี้เหมาะกับการนั่งสังสรรค์จริงๆ บางวันมีดนตรีสด ทำให้ฟีลชิลขึ้น แต่ข้อควรรู้คือช่วงเย็นคนค่อนข้างเยอะ แนะนำไปก่อนหัวค่ำหน่อยจะหาที่นั่งง่ายกว่า และเผื่อเวลาเรื่องอาหารนิดนึงถ้าวันคนแน่น การเตรียมตัวเล็กๆ ก่อนไป “โอ ปลาเผา/โอ๋ปลาเผา” นครปฐม: ไปหลายคนจะสั่งได้หลากหลายและคุ้มกว่า, ถ้าชอบเผ็ดแจ้งระดับความเผ็ดได้, และร้านมีที่จอดรถ แต่ถ้าไปช่วงพีคอาจต้องวนหาช่องหน่อยค่ะ โดยรวมถ้าโจทย์คืออยากกินปลาเผาดีๆ น้ำจิ้มซีฟู้ดแซ่บๆ พร้อมเมนูอีสานและกับแกล้มครบ ร้านโอ ปลาเผาถือว่าตอบโจทย์มากค่ะ