📍: ตวงติ่มซำ

ถ้าใครกำลังหารีวิว “ตวงติ่มซำ” แบบอ่านแล้วไปตามได้เลย เราขอแชร์ทริคจากที่ไปกินมาจริงๆ เผื่อช่วยให้ทริปไหลลื่นขึ้นค่ะ อย่างแรกคือเรื่อง “คิว” ร้านนี้คนเยอะสมชื่อ โดยเฉพาะช่วงเที่ยงและเย็น แนะนำเผื่อเวลาไว้หน่อย เพราะหน้าร้านจะมีที่นั่งรอ (เห็นเป็นเก้าอี้พลาสติกสีแดง) นั่งรอได้แบบไม่เครียด ถ้าอยากเลี่ยงคนแน่นๆ เราว่ามาก่อนมื้อหลักนิดนึงจะสบายกว่า และในร้านค่อนข้างโปร่ง อากาศถ่ายเทดี นั่งกินแล้วไม่อึดอัด วิธีสั่งของที่นี่คือ “ติ๊กเมนูในกระดาษ” แล้วพนักงานจะทยอยเอามาส่งที่โต๊ะ ข้อดีคือเลือกได้หลายอย่างแบบสนุกมาก แต่ข้อควรระวังคือเพลินจนสั่งเยอะเกินได้ง่าย (คอนโดติ่มซำของจริง) ถ้ามากัน 2 คน เราแนะนำเริ่มสั่งแบบค่อยๆ เพิ่ม จะได้กินตอนร้อนๆ ทุกเข่ง และไม่ต้องเร่งเคลียร์จาน เมนูที่เราว่าห้ามพลาด ถ้ามาตวงติ่มซำแล้วควรมีบนโต๊ะ: - ก๋วยเตี๋ยวหลอดกุ้ง: เนื้อแป้งนุ่ม ซอสเข้มๆ คือดีมาก เป็นเมนูที่เรามาทีไรต้องสั่งตลอด - ขนมจีบ: ไส้แน่น คำโตๆ กินแล้วรู้สึกคุ้ม - ฮะเก๋า: ไส้แน่นเต็มคำ ตัวแป้งไม่เละ - เสี่ยวหลงเปา: เสิร์ฟร้อนๆ ฉ่ำน้ำซุป กินตอนเพิ่งลงเข่งคือฟิน - ซาลาเปา (โดยเฉพาะลาวา): แป้งนุ่ม ไส้ล้นๆ หวานกำลังดี ตัดเลี่ยนได้ถ้ากินสลับกับของนึ่ง อีกอย่างที่เราชอบคือ “ของนึ่งร้อนจริง” แบบยกเข่งมาปุ๊บไอน้ำยังขึ้นอยู่เลย ทำให้รสชาติและเนื้อสัมผัสดีกว่าร้านที่วางทิ้งไว้ ถ้าไปครั้งแรก ลองสั่งเป็นชุดรวมหลายๆ เข่งก่อน แล้วค่อยวนซ้ำเมนูที่ชอบ จะได้ไม่พลาดตัวเด็ดของร้าน สรุป: ตวงติ่มซำเป็นร้านติ่มซำในกรุงเทพฯ ที่เหมาะกับวันอยากจัดเต็มแบบหลายเข่ง ไส้แน่น เมนูหลากหลาย ถึงต้องรอคิวบ้างแต่เราว่าคุ้ม ใครชอบติ่มซำสไตล์ร้อนๆ เสิร์ฟใหม่ๆ น่าจะถูกใจแน่นอน