📍: Katsushin

เคยไปร้าน Katsushin มาแล้วรู้สึกประทับใจมากครับ ร้านนี้ทำให้ผมนึกถึงร้านอาหารญี่ปุ่นแท้ๆ ในญี่ปุ่นเลย เพราะบรรยากาศอบอุ่นและบริการดีมาก ความกรอบของทงคัตสึที่นี่เป็นจุดเด่นที่ผมชอบที่สุด เนื้อข้างในยังคงความนุ่มและมีความฉ่ำ ราดด้วยซอสสูตรเฉพาะของทางร้านที่เพิ่มรสชาติได้อย่างลงตัว นอกจากทงคัตสึแล้ว ผมยังได้ลองแซลมอนย่างและเฟรนซ์ฟรายด์ที่เสิร์ฟมาร้อนๆ ซึ่งกรอบนอกนุ่มในและสดไม่มีกลิ่นคาวเลย ผักดองกับข้าวญี่ปุ่นและมิโซะซุปก็ทำให้มื้ออาหารสมบูรณ์แบบ นับว่าเป็นร้านอาหารญี่ปุ่นที่เลือกใช้วัตถุดิบสดใหม่และพิถีพิถันในการปรุงอย่างแท้จริง ร้านตั้งอยู่ในย่านสุรวงศ์ ซึ่งเดินทางสะดวกและเป็นแหล่งรวมร้านอาหารดีๆ ที่ใครชื่นชอบอาหารญี่ปุ่นไม่ควรพลาด นอกจากนี้ร้านยังไม่ใหญ่จนเกินไป มีที่นั่งสบายๆ และเปิดแอร์เย็นฉ่ำ เหมาะสำหรับมื้ออาหารผ่อนคลายกับเพื่อนหรือครอบครัว ราคาที่นี่ถือว่าคุ้มค่ามากเมื่อเทียบกับคุณภาพอาหารและบรรยากาศที่ได้รับ เป็นอีกหนึ่งร้านที่ผมตั้งใจจะกลับไปกินบ่อยๆ และแนะนำให้คนที่ชอบทงคัตสึหรืออาหารญี่ปุ่นต้องลองครับ รับรองไม่ผิดหวังแน่นอน