first sight✨

「ラ王 ちゃんぽん麺」って見たことはあったけど、今回初めて食べてみました。結論、ちゃんぽん系が好きなら“家でちゃんぽん欲”がかなり満たされるタイプ。生麺らしいもっちり感があるので、乾麺のちゃんぽんより麺の満足度が高かったです。しかも常温保存できるのが地味に便利で、買い置きしやすいのも助かりました。 私が作るときに意識したポイントは3つあります。 1つ目は、麺は表示時間どおりにゆでて、ゆで上がりは手早くスープへ。ゆですぎるともっちり感が弱くなる気がしたので、タイマーは必須でした。生麺なので、袋を開けたらなるべく早く調理したほうが食感がいい印象です。 2つ目は、野菜1日分入りでも“追い具材”で満足感が上がること。パッケージの調理例みたいに、キャベツ・もやし・にんじん系が合うのはもちろん、冷凍シーフード（いか・えび）を少し足すだけで一気にちゃんぽん感がアップしました。かまぼこやちくわも相性がよくて、冷蔵庫にあるものでそれっぽく仕上がります。 3つ目は、仕上げのひと手間。私は黒こしょうを少し多め、さらにごま油をほんの数滴たらすのが好みでした。コクが増えて、スープが最後まで飽きにくいです。辛いのが平気なら、ラー油をちょい足しして“ピリ辛ちゃんぽん”にするのもおすすめ。 量については、1食でちゃんと満腹になります。野菜が入っている分、罪悪感が少なめなのも嬉しいところ。忙しい日の昼ごはんや、寒い日にあったかいものが食べたいときにちょうどいい感じでした。 次に作るなら、牛乳を少し足してクリーミー寄せにしたり、卵を落としてまろやかにしたりしてみたいです。同じ「ラ王 ちゃんぽん麺」でもアレンジで雰囲気が変わるので、リピートしても飽きにくいと思いました。