Homemade brownies, made easy 😺🎀

การทำบราวนี่ยอดนิยมที่บ้านไม่ยากอย่างที่คิดเลยค่ะ โดยใช้ชุดผสมสำเร็จของ Imperial ที่มีส่วนผสมพร้อมครบถ้วน แค่เติมไข่กับเนยจืดตามสูตรก็สามารถเริ่มทำได้ทันที สำหรับใครที่ไม่มีเตาอบ แนะนำใช้หม้อทอดไร้น้ำมันเป็นตัวช่วยที่สะดวกและเร็วมาก ๆ นอกจากจะไม่ต้องใช้เตาอบให้ร้อนทั้งบ้านแล้ว หม้อทอดไร้น้ำมันยังช่วยลดการใช้น้ำมันในการทำอาหารและขนม ทำให้บราวนี่ของเรามีความอร่อยและสัมผัสกรอบนอกนุ่มในได้ดีไม่แพ้กัน จากการทดลองส่วนตัว เวลาอบบราวนี่ในหม้อทอดไร้น้ำมันประมาณ 10 นาทีที่อุณหภูมิ 170 องศาเซลเซียส ถือว่าใช้เวลาน้อยกว่าที่สูตรแนะนำเล็กน้อย แต่ก็ขึ้นอยู่กับขนาดและความหนาของบราวนี่ รวมถึงเครื่องใช้ไฟฟ้าของแต่ละบ้านด้วยนะคะ ขั้นตอนการทำก็ง่ายมาก เริ่มจากผสมเซ็ต Imperial กับไข่ 2 ฟองและเนยจืด 2/3 ถ้วย (ประมาณ 133 กรัม) ที่ละลายแล้ว จากนั้นคนให้เข้ากัน เทใส่พิมพ์ที่ทาเนยหรือรองด้วยฟอยล์เตรียมไว้ การเลือกพิมพ์จะช่วยให้บราวนี่สุกทั่วถึงและหยิบออกง่าย แนะนำใช้พิมพ์ขนาดเล็กหรือพิมพ์ฟอยล์ที่หาได้ง่ายตามท้องตลาด เสร็จแล้วก็ใช้วิธีอบด้วยเตาอบหรือนำเข้าเครื่องทอดไร้น้ำมันจนกว่าจะสุก ซึ่งบราวนี่จะพร้อมเมื่อด้านบนเริ่มเซ็ตตัวและขอบเริ่มตั้งตัวไม่แฉะ สำหรับการตกแต่งเพิ่มเติม คุณอาจจะลองละลายช็อกโกแลตแล้วบีบด้วยถุงซิปเพื่อเพิ่มลวดลายสวยงามบนบราวนี่ เพิ่มความน่ารับประทานและเหมาะสำหรับแชร์กับคนใกล้ชิดหรือทำขายสร้างรายได้ การทำบราวนี่แบบนี้เหมาะสำหรับผู้เริ่มต้นที่ต้องการทำขนมง่าย ๆ โดยไม่ซับซ้อนและไม่ต้องใช้อุปกรณ์เยอะ อีกทั้งยังเหมาะกับกิจกรรมร่วมกับครอบครัวหรือเพื่อนที่สนุกและสร้างความสัมพันธ์ดี ๆ ระหว่างกันได้ค่ะ ลองทำดูแล้วมาร่วมแชร์ประสบการณ์กันนะคะ รับรองว่าอร่อยและสนุกไปกับการอบขนมแน่นอน!