Malaysia

ในทริปเยือนกัวลาลัมเปอร์ ผมได้ลองชิมอาหารหลายร้านที่ขึ้นชื่อในย่านต่าง ๆ และต้องบอกเลยว่าของกินที่นี่มีความหลากหลายและเต็มไปด้วยรสชาติที่จัดจ้านและน่าจดจำมาก ๆ ตัวอย่างเช่นร้าน Grumpy Bagels ที่ทำเบเกิ้ลสดใหม่ทุกวัน มีทั้งแบบคาวและหวานที่รสชาติลงตัวและร้าน Sun Fong Buk Kut Teh ที่แม้หน้าตาอาหารจะดูธรรมดาแต่รสชาติกลมกล่อมมาก โดยเฉพาะบักกุดเต๋ที่น้ำซุปหอมกลิ่นเครื่องยาจีนสุด ๆ หรือจะเป็น WONG MEI KEE ร้านไก่ย่างและหมูกรอบข้างทางที่ได้รับคำแนะนำจากมิชลินไกด์ ผมชอบความกรอบนอกนุ่มในของหมูกรอบที่นี่จริง ๆ นอกจากนี้โซนไชน่าทาวน์มีร้านขนมและเครื่องดื่มมากมายที่ควรลอง เช่น Frozen Yogurt สดชื่นแก้ร้อนและ KIM SOYA BEAN ที่มีน้ำเต้าหู้อร่อยเข้มข้นจนต้องขอกลับไปซ้ำ บรรยากาศริมถนนที่ Jalan Alor Food Street ก็น่าสนใจมาก มีไก่ย่างและหอยนางรมสดให้เลือกกินเต็มที่จนแทบไม่อยากหยุดเดิน อาหารของที่นี่ไม่ได้มีดีแค่รสชาติ ยังเต็มไปด้วยเรื่องราวและวัฒนธรรมที่สะท้อนถึงคนท้องถิ่นและประวัติศาสตร์ของมาเลเซียที่หลากหลาย จากประสบการณ์นี้ ทำให้ผมมั่นใจว่าคนที่บอกว่าอาหารมาเลเซียไม่อร่อยคงยังไม่ได้มาลิ้มลองด้วยตัวเอง ร้านเด็ดเหล่านี้ล้วนให้ประสบการณ์ใหม่ ๆ พร้อมความอิ่มเอมใจ แถมยังเพิ่มน้ำหนักได้อย่างง่ายดาย! ใครคิดจะไปเที่ยวกัวลาลัมเปอร์ แนะนำว่าควรเตรียมท้องว่าง ๆ ไปลุยกินให้เต็มที่ รับรองไม่ผิดหวังแน่นอนครับ!