Food Review 7-11 ✨
I, who like to eat northeast food, have just tried "pork bamboo shoots" to review but just have time.
Taste: We may be addicted to my craft, so I like my stuff more, but 7-11 is fine. Fragrance, bergamot leaves, and there is a lot. We give 7 / 10.
Smell: The smell is a little strong.
But if northeastern people who work in the city and miss home, think about their mother's food, we say the answer
# Seven bamboo shoots, eating with anything is delicious # Seven food # Seven food review # 7 eleven # Pork bamboo shoots
หลังจากลองหมกหน่อไม้หมู 7-11 แล้ว เราว่าจุดเด่นคือความ “นัว” กับกลิ่นใบมะกรูดที่ขึ้นมาชัด ทำให้ฟีลอาหารอีสานมาเลย เหมาะมากสำหรับคนที่อยู่หอ/ทำงานในเมืองแล้วอยากได้กับข้าวรสบ้านๆ แบบเร็วๆ แต่เพราะกลิ่นปลาร้าค่อนข้างเด่น (โดยเฉพาะตอนอุ่น) เราเลยมีทริคและไอเดีย “กินคู่กับอะไร” ให้ลงตัวขึ้นค่ะ 1) กินกับข้าวสวยร้อนๆ คือที่สุด เราแนะนำให้จับคู่กับข้าวสวยเซเว่น (หรือข้าวหอมมะลิที่บ้าน) เพราะข้าวจะช่วยบาลานซ์ความเค็ม-นัวและกลิ่นปลาร้าได้ดีมาก ถ้าใครชอบแซ่บแต่ไม่อยากให้เข้มเกิน ให้ตักหมกหน่อไม้แบบค่อยๆ เพิ่ม จะกลมกล่อมกำลังดี 2) เพิ่มผักสด/ผักสลัด ช่วยตัดกลิ่นและทำให้กินเพลินขึ้น จากที่เราจัดจานกินเอง ผักสลัดหรือผักสดในเซเว่นช่วยมาก โดยเฉพาะแตงกวา กะหล่ำปลี หรือผักสลัดรวม กินสลับคำจะรู้สึกสดขึ้น และช่วยลดความเลี่ยนของหมูได้ด้วย ใครที่กลัวกลิ่นปลาร้า ผักสดคือไอเท็มกันพลาด 3) ถ้าอยากอิ่มแบบครบมื้อ: เพิ่มซุปใส/ซุปไก่ เราเคยกินคู่กับซุปไก่ (แนวซุปใส) แล้วรู้สึกว่ามันช่วย “ล้างปาก” ดี ทำให้มื้อไม่หนักเกินไป เหมาะกับวันที่อยากได้ของอุ่นๆ สบายท้อง และทำให้หมกหน่อไม้ไม่เด่นจนเกินไป 4) อุ่นยังไงให้กลิ่นไม่แรงเกิน ถ้าอุ่นไมโครเวฟ กลิ่นจะฟุ้งง่าย เราใช้วิธีอุ่นเวลาไม่ต้องนานมาก แล้วพักไว้สักครู่ก่อนเปิดฝา จะช่วยให้กลิ่นไม่พุ่งทันที (ใครอยู่หอหรือออฟฟิศน่าจะเข้าใจ) แล้วค่อยคลุกกับข้าว จะนุ่มนวลขึ้น 5) เหมาะเป็น “กับข้าว 7-11” วันไหนบ้าง วันที่รีบๆ แต่ไม่อยากกินอาหารจืด หรือวันไหนคิดถึงรสอีสานแบบบ้านๆ เราว่าเมนูนี้ตอบโจทย์ โดยเฉพาะคนที่โตมากับอาหารฝีมือแม่ พอได้กลิ่นใบมะกรูดกับความนัวๆ แล้วมันช่วยแก้คิดถึงบ้านได้จริง โดยรวม ถ้าให้มองในมุมกับข้าวเซเว่น เมนูนี้เป็นตัวเลือกที่รสชาติชัดและอิ่มง่าย แนะนำให้มี “ข้าวสวย + ผักสด” ติดมาด้วย รับรองว่ากินสนุกขึ้นและบาลานซ์รสได้ดีค่ะ