Medicine Sign Korean Chao Fried Pig (Lili) New Menu Boncheon🐷✨
Crispy fried pork outside. Soft, juicy inside.
So cool. Let's try to get confused!
ถ้าใครเสิร์ชหา “bonchon” หรือ “บอนชอนหมูกรอบ” แล้วลังเลว่าเมนูไหนคุ้ม/อร่อย แนะนำให้เริ่มที่ “หมูทอดเจ้าเกา (หลี)” เลยค่ะ เราว่ามันเป็นหมูทอดสไตล์เกาหลีที่ทำออกมาดีเกินคาด จุดที่ชอบที่สุดคือเนื้อหมูสันนอกค่อนข้างแน่นแต่ไม่เหนียว แทบไม่มีมัน กัดแล้วมีความนุ่มฉ่ำอยู่ข้างในจริง ๆ และแป้งด้านนอกบางกรอบ ไม่รู้สึกเลี่ยนหรืออมน้ำมัน เรื่องความคุ้ม: เซ็ตนี้ราคา 199 บาท ได้หมูทอด + ข้าว + เครื่องเคียง และเลือกเครื่องเคียงได้ 1 อย่าง (แล้วแต่สาขามีอะไร) ที่ทำให้สนุกขึ้นคือ “ซอสเลือกได้ 3 รส” ได้แก่ ซอสการ์ลิค, ซอสฮอท และซอสยังนยอม (ใครชอบหวานเผ็ดนิด ๆ จะถูกใจ) ส่วนตัวเราว่าถ้ากลัวเลี่ยนหรืออยากกินง่าย ๆ เลือกซอสการ์ลิคจะเซฟสุด หอม ๆ กินกับข้าวเพลินมาก แต่ถ้าอยากได้ฟีลจัดจ้านหน่อยให้ไปทางฮอทหรือยังนยอม ทริคการกินที่เราเวิร์ก: จิ้ม “คัตสึมาโย” คู่กับ “มัสตาร์ด” สลับกัน แล้วค่อยตัดเลี่ยนด้วย “กิมจิสด” หรือเครื่องเคียงเปรี้ยว ๆ จะช่วยบาลานซ์รสได้ดีมาก ทำให้กินได้เรื่อย ๆ แบบไม่เหนื่อยปาก (อันนี้ลองแล้วรู้สึกต่างจริง) ถ้าไปเป็นแก๊งและอยากสั่งแชร์ เราว่าเพิ่มเมนูฮิตอย่างไก่ทอดซอสการ์ลิค (คู่ไชเท้าดอง) ก็ยังเป็นคอมโบที่ปลอดภัย ส่วนสายชีสลองชีสต๊อกบกกี—แป้งต๊อกหนึบ ๆ ชีสเยอะ ซอสเข้มข้น กินคู่หมูทอดแล้วฟีลเหมือนจัดเต็มมื้อเดียวจบ สรุปสำหรับคนอยากลองบอนชอนหมูกรอบ: เมนูนี้เด่นเรื่องกรอบนอกนุ่มใน แป้งบาง ไม่มัน เลือกซอสได้ตามสไตล์ และราคาเซ็ตถือว่าโอเคมากสำหรับมื้อที่อยากกินของทอดแบบมีคุณภาพค่ะ