ลิ้นหมูสดกิโลละ 150.-2 โล 270.-

ใครกำลังหาข้อมูล “ลิ้นหมูสดราคาเท่าไหร่” หรือเล็งจะซื้อยก “หมู 2 โล” แบบคุ้มๆ เราแชร์จากที่ไปซื้อจริง + วิธีดูของให้ได้ชิ้นสวยค่ะ (เห็นหลายคนเทียบกับ “ลิ้นหมู แม็คโคร ราคา” กันบ่อย เลยสรุปแนวทางให้ด้วย) 1) ราคาลิ้นหมูวันนี้โดยรวมดูยังไง ราคาลิ้นหมูจะขึ้นๆ ลงๆ ตามช่วงและแหล่งซื้อ บางวันกิโลละประมาณร้อยกว่าบาทไปจนถึงสองร้อยต้นๆ ได้เลย ถ้าเจอโปรซื้อ 2 โลแล้วได้ราคาพิเศษ ถือว่าคุ้มมาก โดยเฉพาะถ้าตั้งใจทำหลายเมนู (ย่าง/ลวก/ต้ม) หรือแบ่งแช่ไว้ทำได้หลายรอบ 2) เลือกลิ้นหมูสดให้ได้ชิ้นดี ไม่เหม็นสาบ - สี: เลือกที่สีชมพูอมแดง ดูสด ไม่คล้ำ ไม่เขียว - ผิวลิ้น: ควรตึงๆ ไม่เละ ไม่เมือกเยอะผิดปกติ - กลิ่น: ควรมีกลิ่นหมูสดปกติ ไม่เหม็นเปรี้ยว - ขนาด: ถ้าจะทำลิ้นหมูย่าง เราชอบชิ้นกลางๆ เพราะสุกง่ายและหั่นพอดีคำ ส่วนชิ้นใหญ่เหมาะทำต้ม/ลวกแล้วหั่นบาง 3) ซื้อ 2 โลแล้วทำอะไรได้บ้าง (ไอเดียแบ่งใช้) - ครึ่งนึงเอาไป “ลวก/ต้ม” ให้สุก แล้วหั่นชิ้นเล็กๆ ไว้ทำยำหรือกินกับน้ำจิ้มซีฟู้ด - อีกครึ่งหมักแล้วทำ “ลิ้นหมูย่าง” บนตะแกรง กลิ่นหอมมาก (ตอนย่างจะมีควันและรอยไหม้นิดๆ ยิ่งเพิ่มความน่ากิน) 4) ทริคลดกลิ่นและทำให้นุ่ม (ทำตามนี้แล้วต่างจริง) - ล้างแล้วขยำเกลือ หรือแป้งมันเล็กน้อย แล้วล้างออก 1-2 รอบ - ถ้าจะต้ม: ใส่ขิง/ตะไคร้/ใบมะกรูด ช่วยดับกลิ่นดีมาก - เคล็ดลับความนุ่ม: ต้มไฟอ่อนจนพอมีความเด้ง แล้วพักให้คลายร้อนก่อนค่อยหั่น จะได้ชิ้นสวยไม่แตก 5) ถ้าจะเทียบกับแม็คโครควรดูอะไร เวลาเทียบ “ลิ้นหมู แม็คโคร ราคา” กับตลาด/ร้านเนื้อ ให้ดูทั้งน้ำหนักสุทธิ, การแพ็ก, ความสด และวันที่ผลิต/แช่เย็น เพราะบางที่ราคาต่อกิโลเท่ากัน แต่คุณภาพและความสะดวกต่างกัน สรุปคือ ถ้าคุณเจอราคากิโลละประมาณ 150 และมีโปร 2 โลคุ้มๆ แนะนำให้ซื้อแล้วแบ่งทำทั้งลวกและย่างได้เลย ประหยัดเวลาและได้หลายเมนูในรอบเดียวค่ะ