🇲🇾 新山人回忆！坚持21年好味道的韩式烤肉。

第一次听到 Jang Won Korean BBQ，是朋友说“新山要找经典韩式烤肉老味道，一定要来 Stulang 这家”。后来才发现，原来这家已经默默开了超过 21 年，对面就是新加坡，地点算是蛮好找的，餐厅就在二楼，招牌写着 Jang Won Korea BBQ Charcoal。 这次我们是冲着他们家蛮出名的 RM98 套餐去的，适合 2–3 人一起分享。最爽的是，现在完全不用自己动手烤肉了，员工会全程帮你烤好，火候控制得刚刚好，不会焦掉，也不会太生，以前自己烤到一身油烟味的记忆，瞬间被解放，衣服也不会带味回家。 一坐下，服务员直接把小菜端了整整一桌出来，真的有被吓到，差不多 20 道小菜，酸甜辣咸全都覆盖：泡菜、腌青瓜、土豆、杂豆、粉丝等等，一点都不吝啬。小菜可以一直续，配着烤肉吃完全不会腻，单是小菜我就可以慢慢吃好久。 烤肉方面，套餐里的肉类分量很足，肥瘦比例也 ok，烤到微焦带点炭香，包着生菜、加一点蒜和酱料，一口塞进嘴里，那个“韩剧同款”的满足感直接拉满。员工会边烤边帮你剪好，所以基本上只需要负责吃就可以，适合懒人也适合带长辈来聚餐。 除了烤肉，套餐还有附带蒸蛋和泡菜汤，这两个我本人超爱。蒸蛋是那种蓬蓬软软、入口很嫩的口感，小朋友和老人应该都会喜欢；泡菜汤酸辣度刚好，里面有豆腐和泡菜，配白饭超下饭。我们另外再点了一份石锅拌饭，上桌的时候还在滋滋作响，把酱拌均匀后，底部会形成一点锅巴，香气十足。 整体来说，Jang Won Korean BBQ 的价格以韩式烤肉来说算合理，RM98 的 2–3 人套餐，加上那么多小菜和附加料理，CP 值蛮高。环境宽敞、座位间距不会太挤，吹着 Stulang 海风、看着对面的新加坡，一边吃韩式烤肉真的很 chill。 如果你也是在找“新山韩式烤肉老味道”的人，或者还没试过这一家的烤肉，很建议可以来 Jang Won Korea BBQ Charcoal 试一次，感受一下坚持 20 多年的经典韩式烤肉味道。记得早点来或者先预订，周末和晚餐时间客人会比较多。