Chicken (Black) Braised Chinese Medicine - Winter Chee Power Soup
🧥 winter. My husband made black chicken stewed Chinese medicine to eat. Black chicken still can't find, so bring home chicken to make first. 🐓
🥣 raw materials.
1. Black chicken or domestic chicken (recommended black chicken is the best)
2. Chic
3. Red Chinese jujube
4. Ginseng
5. Ginseng
6. Embroidered, Huang Qi (Both thin sheet and cut into oval pieces)
7.
8. Huishua
9. Morel mushrooms (can not be worn at home, have a husband, also wear)
👨🏻🍳 how to do
1. Wash and clean the black chicken, cut out the offal, cut it into 2 parts, can be divided twice. The other part is kept free.
2. Bring all Chinese herbs into the casserole with black chicken and clean water about 3 / 4 of the casserole.
3. Braised for about 5-6 hours.
4. Scoop the broth out to drink twice a day, morning-before bed.
5. The rest of the soup is broken into cups or glasses. Keep soaking free. When eating, take out, melt, warm, hot, eat one cup at a time.
✔️ benefit.
It nourishes energy flow in the body, balances in the body, enhances immunity, does not exhaust the body, keeps the body healthy, the mind calm.
# Chinese herbs # Chinese medicine # Black chicken stewed Chinese medicine # Chinese food # Nourish the power
ไก่ดำตุ๋นยาจีนถือเป็นหนึ่งในเมนูบำรุงร่างกายที่ได้รับความนิยมอย่างสูงในช่วงหน้าหนาว เนื่องจากช่วยเสริมพลังชี่หรือพลังชีวิตตามความเชื่อของแพทย์แผนจีน ไก่ดำมีสารอาหารที่ครบถ้วนและคุณสมบัติที่โดดเด่นในการบำรุงเลือดและระบบไหลเวียนพลังงานในร่างกาย สมุนไพรจีนที่ใช้ในสูตรนี้ประกอบด้วย โสมเกาลี้ โสม ปักคี้ หวงฉี ตังกุย ฮ่วยซัว และเก๋ากี้ ซึ่งแต่ละชนิดมีสรรพคุณช่วยกระตุ้นระบบภูมิคุ้มกัน ลดความอ่อนล้า และปรับสมดุลภายในร่างกาย นอกจากนี้ยังมี พุทราจีนแดง และเห็ดมอเรล (ทาง OCR ระบุไว้ว่า "羊肚菌 yáng dù jũn Morel mushroom") ที่ช่วยเพิ่มรสชาติเข้มข้นและเพิ่มคุณประโยชน์ด้านสุขภาพอย่างมาก การตุ๋นซุปด้วยเวลานาน 5-6 ชั่วโมงจะช่วยให้สารอาหารจากสมุนไพรและไก่ดำซึมเข้าสู่ซุปได้เต็มที่ น้ำซุปใช้ดื่มวันละ 2 ครั้ง เช้าและก่อนนอน จะช่วยฟื้นฟูพลังงานและทำให้ร่างกายอบอุ่นพร้อมรับมือกับอากาศหนาวเย็น สำหรับผู้ที่ไม่สะดวกหาซื้อไก่ดำ สามารถใช้ไก่บ้านแทนได้เช่นกัน แต่หากต้องการประสิทธิผลสูงสุด แนะนำให้ใช้ไก่ดำ นอกจากการบำรุงร่างกายแล้ว ซุปนี้ยังช่วยให้จิตใจสงบและมีสุขภาพดีอย่างยั่งยืน เหมาะสำหรับผู้ที่ต้องการดูแลสุขภาพตัวเองในฤดูหนาวอย่างจริงจังอีกด้วย นอกจากนี้ การเก็บซุปที่เหลือในช่องแช่แข็งเป็นวิธีการรักษาคุณภาพและความสดใหม่ เพื่อให้สะดวกในการอุ่นรับประทานในวันถัดไป ซึ่งช่วยประหยัดเวลาและยังคงได้รับประโยชน์จากสมุนไพรอย่างเต็มที่