赤坂麻辣湯の麻辣スープは、見た目以上にパンチのある辛さが特徴で、食べ進めるうちに汗が止まらなくなるほどです。この辛味には唐辛子や花椒などのスパイスが使われており、旨みと香りの複雑なハーモニーが楽しめます。札幌のランチとしてここでの一杯は、特に寒い季節に体の内側から温めてくれる頼もしい存在です。麻辣湯の後に訪れる隣接のALL MY TEA CAFEでは、キャラメルルイボスフラッペが人気。その見た目のかわいさも相まって、SNS映えするドリンクとしても注目されています。ルイボスティーはノンカフェインで香り高く、キャラメルのまろやかな甘みと絶妙にマッチし、辛い麻辣湯の後の口直しとして最高の組み合わせです。私も実際にセレスタ札幌1Fのこのセットを体験しましたが、辛さで火照った口と体にフラッペの冷たさと甘みが心地よく染み渡り、まさに「辛い→甘い」の流れがクセになります。店内は清潔感があり、カジュアルながらも落ち着いた雰囲気で、一人でも気軽に立ち寄れるのが嬉しいポイントです。札幌のグルメ好きやカフェ巡りを楽しむ方には、ぜひこの赤坂麻辣湯とALL MY TEA CAFEのランチコンビネーションを試してほしいです。辛いもの好きにも、甘い飲み物でリフレッシュしたい方にも満足のいく内容で、リピート必至の体験となるでしょう。