ช่วงที่ได้ดูรายการ "ปากแซ่บ" EP.117 ที่มีโอกาสได้เห็นวิธีทุบก้ามปูจากร้านสมบูรณ์โภชนาแล้วทำให้ผมตื่นเต้นมาก เพราะครั้งนี้ได้เรียนรู้เคล็ดลับง่าย ๆ ที่ช่วยให้การแกะปูสดใหม่เป็นเรื่องสนุกและไม่เสียเวลามาก จากประสบการณ์ส่วนตัว ผมลองใช้วิธีทุบก้ามปูตามที่รายการแนะนำ คือใช้ที่ทุบก้ามปูหรือที่เรียกว่า "อุปกรณ์ทุบปู" อย่างเบามือเพื่อไม่ให้เนื้อปูเสียหาย เคล็ดลับคือต้องทุบในจุดที่เหมาะสม เช่น บริเวณข้อก้ามหรือโคนก้าม จะทำให้ปูแตกง่ายและไม่กระเด็นเปื้อนมือ นอกจากนี้ สมบูรณ์โภชนายังมีจานปูที่สดใหม่ รสชาติอร่อย หอมเครื่องเทศและน้ำจิ้มซีฟู้ดที่เข้มข้นมาก เป็นประสบการณ์ที่ทำให้ผมกลับมาย้ำกินอีกหลายครั้ง และทุกครั้งผมจะจำวิธีทุบก้ามปูอย่างถูกต้องเพื่อให้กินเนื้อปูได้เต็มที่โดยไม่เสียเวลาหรือทำเลอะเทอะ ใครที่ชื่นชอบอาหารทะเลโดยเฉพาะก้ามปู ไม่ว่าจะกินที่ร้านสมบูรณ์โภชนา หรือที่บ้านที่ซื้อมาปรุงเอง ผมแนะนำให้ลองวิธีนี้รับรองได้ว่าคุณจะได้เพลิดเพลินกับเนื้อปูเต็มคำ และไม่ต้องกลัวเรื่องการแกะก้ามที่ยุ่งยากอีกต่อไป