กินแซ่บนำกันเด้ออ้าย😋

ถ้าใครเสิร์ชหา “ป้าม้วน” แล้วลังเลว่าจะไปดีไหม ขอเล่าประสบการณ์ส่วนตัวแบบละเอียดขึ้นอีกนิด เผื่อช่วยตัดสินใจได้ง่ายขึ้นค่ะ ร้านจิ้มจุ่มแอบแซ่บสุรินทร์ ป้าม้วนเป็นแนวอาหารอีสาน-ตามสั่งที่เมนูเยอะจริง เลือกได้ทั้งส้มตำ ลาบ-ก้อย-ยำ ย่าง-เผา และสายต้มแซ่บ/ต้มยำ/แกง คือมาร้านเดียวจบ เหมาะมากกับวันที่เลิกงานแล้วอยากกินอะไรนัวๆ เผ็ดๆ คุยเม้าท์กับเพื่อน รอบที่ไป เราเน้นเมนูที่คนส่วนใหญ่ชอบสั่งเวลาไปร้านอีสานค่ะ อย่าง “เสือร้องไห้” ราคาน่ารักและชิ้นพอดีคำ แนะนำว่าให้จิ้มแจ่วแบบจริงจัง เพราะแจ่วช่วยดึงความนัว ทำให้กินเพลินขึ้น (ใครชอบแซ่บจัด ลองขอพริกป่นเพิ่มก็เข้าทาง) ส่วน “ตำเส้นเล็กหมูกรอบ” เป็นจานที่เราว่าถูกใจสุด เส้นเล็กไม่เละ เคี้ยวสนุก รสมีครบรส เปรี้ยวหวานเค็มเผ็ดกำลังดี และหมูกรอบช่วยเพิ่มเท็กซ์เจอร์ทำให้จานนี้ไม่จืดเลย สำหรับสายซดน้ำ “ต้มแซ่บเอ็นแก้ว” จะได้ฟีลเปรี้ยวเผ็ดหอมสมุนไพร มีเห็ดและผักต่างๆ เอ็นแก้วเด้งๆ ถ้าชอบแซ่บถึงใจ แนะนำให้บอกระดับความเผ็ดตอนสั่ง หรือขอมะนาว/พริกเพิ่มนิดหน่อย จะยิ่งถูกปากค่ะ อีกเมนูที่เหมาะกับไปกันหลายคนคือ “เมี่ยงปลาเผา” เพราะได้ผักสดมาห่อกินสนุก น้ำจิ้มมีความจัดจ้าน กินคู่ขนมจีนคือเข้ากันมาก (เราเป็นคนชอบเมนูเผาๆ อยู่แล้ว เลยให้ผ่าน) ปิดท้ายด้วย “น้ำตกหมู” จานนี้จะออกแนวหมูเนื้อๆ คลุกสมุนไพรและพริกป่น หอมข้าวคั่ว กินกับข้าวเหนียวหรือข้าวสวยก็อร่อย ถ้าไปกันหลายคน แนะนำทริคง่ายๆ คือสั่ง 1 ต้ม (เช่น ต้มแซ่บ) + 1 ตำ (ตำเส้นเล็ก/ส้มตำ) + 1 ย่าง (เสือร้องไห้/คอหมูย่างถ้ามี) + 1 เมี่ยง/ปลาเผา แล้วแชร์กัน จะได้ลองหลายรสไม่เลี่ยน เรื่องพิกัด ร้านป้าม้วนอยู่ซอยข้างๆ โรงแรมบี.ยู. เพลส แถวประชาสงเคราะห์ซอย 2 เดินเข้าไปกลางๆ ซอยก็เจอ ถ้าไปครั้งแรกเราแนะนำเปิดแมพคู่ไปด้วย จะหาได้ไวขึ้นค่ะ