ขั้นตอนการทำวุ้นหน้าต่างๆ ภาษาอังกฤษ+ พร้อมอ่านไทย
🌷ขั้นตอนการทำวุ้นหน้าต่างๆ 🤍
(ภาษาอังกฤษ+ พร้อมคำอ่านไทย)
🍮 Thai Jelly Desserts (Woon)
(ไทย เจล-ลี่ ดี-เสิร์ตส์) ขนมวุ้นไทย
🥥 1. วุ้นมะพร้าว (Coconut Jelly)
📋Ingredients (อิน-กรี-เดียนท์ส) วัตถุดิบ / ส่วนผสม
Agar powder – 1 tablespoon (เอ-การ์ พาว-เดอะ) ผงวุ้น
✨1 tablespoon (วัน เทเบิลสปูน) (หนึ่งช้อนโต๊ะ)
Coconut water – 500 ml (โค-โคนัท วอ-เทอะ) น้ำมะพร้าว
✨500 ml (ไฟฟ์ ฮันเดร็ด มิลลิลิตร)(ห้าร้อยมิลลิลิตร)
Sugar – 100 g (ชู-เกอะ) น้ำตาล
✨100 g (วัน ฮันเดร็ด กรัม) (ห้าร้อยกรัม)
📜Method (เมธ-เธิด) วิธีทำ / ขั้นตอน
Boil coconut water with agar powder.
(บอยล์ โค-โคนัท วอ-เทอะ วิธ เอ-การ์ พาว-เดอะ)
ต้มน้ำมะพร้าวกับผงวุ้น
Add sugar and stir well.
(แอด ชู-เกอะ แอนด์ สเทอะ เวล)
ใส่น้ำตาล คนให้ละลาย
Pour into molds and let it set.
(พอร์ อิน-ทู โมลด์ส แอนด์ เลท อิท เซ็ท)
เทใส่พิมพ์ พักให้แข็งตัว
🥥 2. วุ้นกะทิ (Coconut Milk Jelly)
📋Ingredients (อิน-กรี-เดียนท์ส) วัตถุดิบ / ส่วนผสม
Coconut milk – 500 ml (โค-โคนัท มิลค์) กะทิ
✨500 ml (ไฟฟ์ ฮันเดร็ด มิลลิลิตร) (ห้าร้อยมิลลิลิตร)
Agar powder – 1 tablespoon
(เอ-การ์ พาว-เดอะ)
ผงวุ้น
✨1 tablespoon (วัน เทเบิลสปูน) (หนึ่งช้อนโต๊ะ)
Sugar – 120 g (ชู-เกอะ) น้ำตาล
✨120 g (วัน ฮันเดร็ด แอนด์ ทเวนตี้ กรัม) (หนึ่งร้อยยี่สิบกรัม)
Salt – a pinch (ซอลท์) เกลือเล็กน้อย
✨a pinch (สะกดที่ถูกคือ pinch นะ) (อะ พินช์) (หยิบมือ / เล็กน้อย)
📜Method (เมธ-เธิด) วิธีทำ / ขั้นตอน
Boil coconut milk with agar powder.
(บอยล์ โค-โคนัท มิลค์ วิธ เอ-การ์ พาว-เดอะ)
ต้มกะทิกับผงวุ้น
Add sugar and salt.
(แอด ชู-เกอะ แอนด์ ซอลท์)
ใส่น้ำตาลและเกลือ
Pour into a tray and cool.
(พอร์ อิน-ทู อะ เทรย์ แอนด์ คูล)
เทใส่ถาด พักให้เย็น
🍓 3. วุ้นผลไม้ (Fruit Jelly)
📋Ingredients (อิน-กรี-เดียนท์ส) วัตถุดิบ / ส่วนผสม
Fruit juice – 500 ml (ฟรุต จูซ) น้ำผลไม้
✨500 ml (ไฟฟ์ ฮันเดร็ด มิลลิลิตร) (ห้าร้อยมิลลิลิตร)
Fresh fruits (เฟรช ฟรุตส์) ผลไม้สด
Agar powder – 1 tablespoon
(เอ-การ์ พาว-เดอะ)
ผงวุ้น
📜Method (เมธ-เธิด) วิธีทำ / ขั้นตอน
Boil fruit juice with agar powder.
(บอยล์ ฟรุต จูซ วิธ เอ-การ์ พาว-เดอะ)
ต้มน้ำผลไม้กับผงวุ้น
Arrange fruits in molds.
อะ-เรนจ์ ฟรุตส์ อิน โมลด์ส
จัดผลไม้ใส่พิมพ์
Pour jelly and let it set.
(พอร์ เจล-ลี่ แอนด์ เลท อิท เซ็ท)
เทวุ้นแล้วพักให้แข็ง
🟡 4. วุ้นฝอยทอง (Foi Thong Jelly)
📋Ingredients (อิน-กรี-เดียนท์ส) วัตถุดิบ / ส่วนผสม
Foi Thong (ฟอย ทอง) ฝอยทอง
Sugar syrup (ชู-เกอะ ซี-รัป) น้ำเชื่อม
Agar powder (เอ-การ์ พาว-เดอะ) ผงวุ้น
📜Method (เมธ-เธิด) วิธีทำ / ขั้นตอน
Prepare clear jelly first.
(พรี-แพร์ เคลียร์ เจล-ลี่ เฟิร์สท์)
ทำวุ้นใสก่อน
Add Foi Thong into molds.
(แอด ฟอย ทอง อิน-ทู โมลด์ส)
ใส่ฝอยทองลงพิมพ์
Pour jelly over and cool.(
พอร์ เจล-ลี่ โอ-เวอะ แอนด์ คูล)
เทวุ้นทับแล้วพักให้เย็น
🍬 5. วุ้นกรอบ (Crispy Jelly)
📋Ingredients (อิน-กรี-เดียนท์ส) วัตถุดิบ / ส่วนผสม
Agar powder (เอ-การ์ พาว-เดอะ) ผงวุ้น
Sugar (ชู-เกอะ) น้ำตาล
Food coloring (ฟู้ด คัล-เลอะ-ริ่ง) สีผสมอาหาร
📜Method (เมธ-เธิด) วิธีทำ / ขั้นตอน
Cook jelly and pour into a tray.
(คุ้ก เจล-ลี่ แอนด์ พอร์ อิน-ทู อะ เทรย์)
ต้มวุ้นและเทใส่ถาด
Cut into small pieces.
(คัท อิน-ทู สมอล พีซิส)
หั่นเป็นชิ้นเล็ก
Dry under the sun until crispy.
(ดราย อัน-เดอะ เดอะ ซัน อัน-ทิล คริส-ปี้)
ตากแดดจนแห้งกรอบ
✨ Thai jelly desserts are colorful, refreshing, and perfect for all occasions.
(ไทย เจล-ลี่ ดี-เสิร์ตส์ อาร์ คัล-เลอะ-ฟูล รี-เฟรช-ชิ่ง แอนด์ เพอร์-เฟค ฟอร์ ออล ออ-เค-ชันส์)
ขนมวุ้นไทยมีสีสัน สดชื่น เหมาะกับทุกโอกาส
ใครกำลังค้นว่า “วุ้น ภาษาอังกฤษ” หรือ “ผงวุ้น ภาษาอังกฤษ” แล้วอยากได้คำที่ใช้จริงเวลาอ่านสูตร/ซื้อของในซูเปอร์ เรารวมคำศัพท์สำคัญ + ประโยคสั้นๆ ที่พูดได้เลยไว้ให้ค่ะ (มีคำอ่านไทยด้วย) 1) วุ้น ภาษาอังกฤษพูดยังไง? - วุ้น / ขนมวุ้น = jelly (เจล-ลี่) หรือ Thai jelly dessert (ไทย เจล-ลี่ ดี-เสิร์ต) หมายเหตุ: ถ้าเป็นวุ้นที่ทำจากผงวุ้น คนต่างชาติจะเจอบ่อยว่า agar jelly (เอ-การ์ เจล-ลี่) เพราะ “agar” คือผงจากสาหร่ายที่ทำให้เซ็ตตัว 2) ผงวุ้น ภาษาอังกฤษ - ผงวุ้น = agar powder (เอ-การ์ พาว-เดอะ) / agar-agar powder ประโยคที่ใช้บ่อย: - Do you have agar powder? (ดู ยู แฮฟ เอ-การ์ พาว-เดอะ?) มีผงวุ้นไหม - Use 1 tablespoon of agar powder. (ยูซ วัน เทเบิลสปูน ออฟ เอ-การ์ พาว-เดอะ) ใช้ผงวุ้น 1 ช้อนโต๊ะ 3) วุ้นกะทิ ภาษาอังกฤษ - วุ้นกะทิ = coconut milk jelly (โค-โคนัท มิลค์ เจล-ลี่) คำที่เกี่ยวข้อง: - กะทิ = coconut milk (โค-โคนัท มิลค์) - เกลือเล็กน้อย = a pinch of salt (อะ พินช์ ออฟ ซอลท์) ประโยคตัวอย่าง: - Add sugar and a pinch of salt. (แอด ชู-เกอะ แอนด์ อะ พินช์ ออฟ ซอลท์) - Pour into a tray and let it cool. (พอร์ อิน-ทู อะ เทรย์ แอนด์ เลท อิท คูล) 4) คำศัพท์ “ขนมวุ้น” ที่เจอเวลาเลือกซื้อ/ทำ - พิมพ์วุ้น = mold (โมลด์) / molds - ถาด = tray (เทรย์) - คนให้ละลาย = stir until dissolved (สเทอะ อัน-ทิล ดิซ-ซอลฟ์ด) - พักให้เซ็ตตัว/แข็ง = let it set (เล็ท อิท เซ็ท) - ต้มให้เดือด = bring to a boil (บริง ทู อะ บอยล์) 5) ทริคเล็กๆ เวลาอธิบายวุ้นไทยให้คนต่างชาติ (พูดง่ายๆ) - Thai jelly desserts are colorful and refreshing. (ไทย เจล-ลี่ ดี-เสิร์ตส์ อาร์ คัล-เลอะ-ฟูล แอนด์ รี-เฟรช-ชิ่ง) - This one is coconut jelly / fruit jelly. (ดิส วัน อิส โค-โคนัท เจล-ลี่ / ฟรุต เจล-ลี่) 6) FAQ ที่คนทำวุ้นถามกันบ่อย (คำตอบสั้นๆ) - Jelly กับ agar jelly ต่างกันไหม? Jelly บางทีหมายถึงเจลาตินด้วย แต่ถ้าเป็นวุ้นแบบไทยๆ ให้ใช้คำว่า agar jelly หรือบอกว่าใช้ agar powder จะชัดสุด ถ้าอยากให้ทำ “ชีทคำศัพท์ติดครัว” แบบสรุป 1 หน้า (วุ้นมะพร้าว/วุ้นกะทิ/วุ้นผลไม้/วุ้นกรอบ) บอกได้เลย เดี๋ยวจัดคำศัพท์ + ประโยคที่ใช้บ่อยให้ครบค่ะ
