ภัสสร 12

ผักกาดดอก หรือกวางตุ้งดอก…ผักบ้าน ๆ ที่หลายคนไม่รู้เลยว่า “กินแล้วตัวหอมขึ้น กลิ่นเหงื่อเบาลง” เพราะมีไฟโตนิวเทรียนท์ช่วยลดกลิ่นตัวจากภายใน และไฟเบอร์แบบย่อยง่ายที่ช่วยแก้ท้องผูกให้ถ่ายนิ่ม ลื่น ไม่บาดลำไส้ ท้องอืด–ท้องตื้อดีขึ้นจริง ใครมีปัญหาท้องผูก หรือกลิ่นเหงื่อแรงจากอาหาร กินบ่อย ๆ จะรู้สึกว่

เดี๋ยวก่อน! ซาวข้าวเสร็จปุ๊บก็จะเทฉันทิ้งแล้วเหรอ น้ำซาวข้าวนะ ไม่ใช่น้ำเสีย แต่หลายบ้านพอซาวข้าวเสร็จก็ยกหม้อเทลงพื้นทันที เหมือนฉันไม่มีค่าอะไรเลย ทั้งที่จริง ๆ แล้วในตัวฉันยังมีวิตามินจากข้าว แร่ธาตุ และสารอาหารที่หลุดออกมาตอนซาวข้าว ของดีจากเมล็ดข้าวทั้งนั้น คนสมัยก่อนเขารู้ค่า เขาเลยไม่รีบเทฉั

พุงป่องเหมือนมีลมอยู่ในท้องทั้งวัน… ตื่นมาก็ยังแน่น พอกินอิ่มนิดเดียวคืออืดแล้ว หล่อน…ร่างมันกำลังร้องขออะไรอุ่น ๆ แล้วค่ะ! แล้วช่วงนี้ชั้นอินมากกับสูตร “แอปเปิล ขิง พุทราจีน” ต้มรวมกัน เพราะดื่มอุ่น ๆ แล้วฟีลเหมือนร่างกายโดนปลอบประโลมใหม่ทั้งระบบอะ ตัวเบา ท้องโล่ง แล้วกลิ่นตอนต้มคือหอมบ้านแตกมากกก

อยากผอม แต่ตื่นเช้ามาก็จัดปาท่องโก๋ น้ำเต้าหู้หวาน ๆ แล้วมาบ่นว่า “ทำไมพุงไม่ยุบ” ไข่ต้มมันยืนมองอยู่ตรงนี้แล้วส่ายหน้า โปรตีนมันอยู่ตรงหน้า แต่ใจคุณยังอยู่กับของทอด ถามจริง จะให้ร่างกายมันลดไขมัน หรือจะให้มันสะสมต่อไปอีกปี กินไข่ต้มตอนเช้า 2–3 ฟอง แทนข้าว แทนแป้ง แทนน้ำหวาน โปรตีนแน่น อิ่มนาน ไ

ยายเล่าให้ฟัง…เมื่อก่อนน่ะหลานเอ๋ย ผู้หญิงเขาไม่มีน้ำหอมฉีดเหมือนสมัยนี้หรอกนะ แต่เขามี “ดอกไม้รอบบ้าน” เป็นเคล็ดลับให้ตัวหอม ยายทวดชอบเก็บ กลีบกุหลาบ ดอกมะลิ ดอกหอมหมื่นลี้ แล้วก็ใบเตย มาตากแดด พอแห้งก็นำมาชงน้ำร้อน กลิ่นมันหอมละมุน ลอยฟุ้งไปทั้งครัว ยายเองก็ทำตาม ตักใส่แก้ว ชงน้ำร้อนจิบช้า

ผมคือ “หอมแดง” ที่คุณเดินผ่านทุกวัน เห็นอยู่ในตะกร้า เห็นอยู่ในครัว แต่ไม่เคยคิดจะหยิบ ทั้งที่เวลาคุณไอไม่หยุด คันคอจนหงุดหงิด นอนก็ไม่เต็มอิ่ม เสียงก็ไม่ใส คุณยังปล่อยให้มันเป็นอยู่แบบนั้น แล้วก็บ่นว่า “ทำไมไอมันไม่หายสักที” ผมนี่แหละ ของบ้าน ๆ ที่คนรุ่นก่อนเขาใช้ดูแลตัวเอง ไม่ต้องรอให้หนัก ไม่ต้อ

พวกผมคือ “5 แก๊งผักฮีโร่ ลำไส้ดี ตัวหอม” ไม่ได้มายืนเท่…แต่มายืนเตือน! เดินผ่านแล้วคนอยากเข้าใกล้ หรือเขาแค่เกรงใจไม่ถอย? เลิกโทษเหงื่อได้แล้ว เพราะกลิ่นหลายทีมันไม่ได้เริ่มที่ผิว แต่มันเริ่มจาก “ของเสียที่หมักอยู่ข้างใน” กินหนัก ย่อยพัง ระบบรวน แล้วหวังจะหอมเหมือนคนดูแลตัวเอง…มันไม่ง่ายขนาดนั้นหรอ

ช่วงก่อนเราเจอหลายอาการกวนใจพร้อมกันเลย อากาศก็ร้อนจนเพลีย เหนื่อยง่าย พอกินข้าวก็มักจะ แน่นท้อง อืด ไม่สบายตัว พอจะนอนก็ ใจเต้นแรง เครียด หลับยาก แถมยัง คอแห้ง ระคายคอ อยู่บ่อย ๆ 🥲 วันหนึ่งเราเลยลองต้ม น้ำสามเกลอ ตามที่ยายเคยบอก ใช้กระเจี๊ยบ 40 กรัม พุทราจีน 40 กรัม มะตูม 20 กรัม รวมกัน 100 กรั