สำหรับคนที่ชื่นชอบอาหารอีสานอย่างแหนมย่างและไส้อั่ว ไม่ควรพลาดที่จะมาลองที่ร้านเฟิร์นไส้กรอกอีสานสาขา3 ซึ่งเป็นที่รู้จักกันดีในด้านรสชาติที่จัดจ้านและความสดใหม่ของวัตถุดิบ จากประสบการณ์ส่วนตัว ผมพบว่าความพิเศษของแหนมย่างที่นี่อยู่ที่การหมักแหนมที่เข้มข้น ถึงเครื่อง และการย่างที่พอดีทำให้ได้กลิ่นหอมเฉพาะตัว ไส้อั่วก็เข้มข้นด้วยสมุนไพรแบบบ้านๆ ที่ลงตัว เหมาะกับการทานคู่กับข้าวเหนียวร้อนๆ หรือจะเป็นผักสดๆ เพื่อความสมดุลรสชาติ นอกจากนี้บรรยากาศของร้านก็ทำให้รู้สึกเหมือนนั่งทานอาหารอยู่ที่บ้านเพื่อน เพราะการบริการที่เป็นกันเองและความสะอาดของร้าน ทั้งหมดนี้ทำให้ร้านนี้เป็นอีกหนึ่งตัวเลือกของคนที่อยากลองอาหารอีสานแท้ ๆ แบบไม่ต้องไปถึงภาคอีสานเลยทีเดียว ใครที่กำลังมองหาร้านอาหารอร่อยบอกต่อ และยังไม่รู้จะทานอะไรดี ลองแวะมาชิมแหนมย่างและไส้อั่วที่นี่ดูนะครับ รับรองว่าจะติดใจในรสชาติและความอบอุ่นของบริการที่นี่แน่นอน