【益子町グルメ】ラーメン大功絶品肉味噌ラーメン
無性に食べたくなって、また益子の「ラーメン大功」へ。
外観は少し勇気がいりますが、中ではベテランのご夫婦が温かく迎えてくれます。U字工事さんの番組、「タクうま」でも紹介された有名店です。
お目当ては、いつもの肉味噌らーめん。
豚バラとピーマンがのった素朴な一杯ですが、3種類ブレンドの特製味噌はコクが深く、通うほどにハマる味。
さらに、トッピングでにんにく(青森県産の生にんにくがガツンと効いていて最高に美味しい)、辛口にするのもおすすめです。4回、5回と通っても、結局またここに戻ってきてしまいます。
益子町の「ラーメン大功」は、地元の隠れた名店としても知られ、テレビ番組「タクうま」で紹介されたこともあり、その味の良さが広く認知されています。私は何度か足を運びましたが、そのたびに安心感と満足感を味わえます。特に、店主自慢の特製味噌は、複数の味噌を絶妙にブレンドしており、他では味わえない深みのあるコクが特徴です。豚バラ肉とピーマンのシンプルなトッピングが味噌の風味をしっかり引き立て、飽きのこない味わいに仕上がっています。 トッピングの生にんにくは青森県産の新鮮なものが用いられており、そのパンチの効いた香りと旨味がラーメン全体にアクセントを与えており、辛口にすることでさらに味の広がりを楽しめます。このにんにくの風味が好みの方には特におすすめです。アクセスも益子駅から徒歩わずか4分と便利で、観光の合間に立ち寄るのもよいでしょう。 また、店内はベテランのご夫婦が温かく迎えてくれ、初めての来店でも安心して楽しめるお店です。外観は控えめですが、地元の人々に長年愛される理由がよくわかります。私自身、何度も通いたくなる味と雰囲気で、リピーターが多いのも納得です。益子町で本格的な味噌ラーメンを探している方には、ぜ ひ一度訪れてみてほしい名店です。












