I found a good restaurant at Haga Takesue Shokudo [Tochigi Gourmet]
Grand opening on July 15, 2026.
We visited on the first day of opening!
This time I received,
🍜 Rich Chicken Soy Sauce
🍜 Chicken and kelp soy sauce
🥟 dumplings (5 pieces)
BOSS-mori is filled with two kinds of char siu, soft-boiled egg, and chicken.
I could feel the taste of chicken and kelp and it was very delicious.
And the most impressive thing was the appearance of the staff.
The people who cook and the staff who support them sincerely face their respective roles and work hard to make ramen and serve customers. I was very impressed by their appearance.
The concern for the customers waiting in the hot weather was also nice, and the pleasant customer service was impressive.
Ramen, of course, including the atmosphere of the shop, it was one house that I wanted to come again.
📍 Tochigi Prefecture
Haga Takesue Shokudo
[Business hours as of July 15, 2026]
Lunch 11: 00-14: 00
Night 17: 30 ～ 19: 45
Closed: Tuesdays (Mondays open only at noon)
Business hours and regular holidays are subject to change.
Thank you for the meal.
I'll come again.
芳賀竹末食堂のオープン初日に訪問し、印象深かったのは何と言っても「濃厚鶏の醤油BOSS盛」のボリューム感です。2種類のチャーシューと半熟煮卵、そしてゴロッとした鶏肉が麺の上にふんだんにのせられていて、そのままでも味わい深い濃厚スープにしっかりと絡み合い、一口ごとに幸せを感じました。 一方の鶏と昆布の醤油「あっさり」は、名前の通り優しい味わいながらも、鶏の旨みと昆布の出汁がしっかり効いており、あっさり派にはたまらない一杯です。実は私、あっさり系のラーメンはあまり好みではなかったのですが、このラーメンは素材の良さが感じられ、印象が変わりました。 また餃子も5個で程よいサイズ感。皮がもちっとしていてジューシーな具材とのバランスが良く、ラーメンと一緒に頼むのが定番になりそうです。店内は食券制のため注文がスムーズで、忙しい時間帯でも待ち時間が短縮されている印象です。 何より感動したのがスタッフの皆さんの対応です。暑い中待つお客さんへの気配りが行き届いていて、単なるラーメン屋の接客にとどまらず、お店全体が一つのチームとしてお客様に最高の時間を提供しようという雰囲気が伝わってきました。こうした真摯な姿勢が、味の良さ以上にまた店を訪れたいと思わせる要因になっています。 芳賀竹末食堂は、栃木県芳賀町のモテナス芳賀内に位置し、今後の営業時間や定休日の変更もあるかもしれませんが、地元はもちろん遠方からも足を運びたくなる新たなグルメスポットとして注目したいです。次回訪問時は、他のメニューも試してみたいと思いますし、季節限定メニューなどの情報にも期待しています。 これからも芳賀竹末食堂のラーメンを通じて、栃木の食文化の魅力を多くの人に伝えていければ嬉しいです。
