Korean Roast Pig Dabang (Chiang Rai)

ถ้าเสิร์ชหาปิ้งย่างเชียงรายแล้วอยากได้ร้านที่ “กินคุ้ม + บริการไว” เราว่าหมูย่างเกาหลี ดาบัง เป็นตัวเลือกที่เหมาะมากค่ะ รอบที่เราไปคือคนค่อนข้างเยอะ แต่พนักงานเดินเติมของและช่วยดูแลโต๊ะตลอด เลยไม่รู้สึกเสียเวลานั่งรอของนานๆ เหมาะกับวันที่หิวจัดหรือไปกันหลายคน ไฮไลต์ที่ชอบคือไลน์อาหารค่อนข้างหลากหลาย ไม่ได้มีแค่หมูอย่างเดียว บนเตาจะย่างหมูคู่กับเห็ดคือเข้ากันมาก เนื้อหมูนุ่ม ย่างแล้วหอม ยิ่งถ้าใครชอบแนวเครื่องใน/ไส้ย่างก็ถือว่าน่าลอง เพราะย่างแล้วเคี้ยวเพลินมากค่ะ อีกอย่างที่ทำให้ฟีลเกาหลีขึ้นคือ “เครื่องเคียง” มีหลายแบบ ทั้งกิมจิ แตงกวาดอง และของเคียงอื่นๆ ที่ช่วยตัดเลี่ยนได้ดี เราชอบกินแบบเกาหลีคือเอาเนื้อย่างห่อใบงา ใส่กระเทียมกับพริกเขียว เพิ่มความหอมและเผ็ดนิดๆ ทำให้กินได้เรื่อยๆ ไม่เบื่อเลย ถ้าอยากเพิ่มความสนุก แนะนำลองเมนูพิเศษอย่าง “กุ้งดอง” ที่เพิ่มจากบุฟเฟต์ได้ในราคาไม่แรง (รอบที่เราไปเห็นว่าเพิ่ม 50 บาท) ได้ฟีลซีฟู้ดสดๆ กินกับพริกกระเทียมคือแซ่บมาก เหมาะกับคนที่อยากอัปเกรดความคุ้มของมื้อปิ้งย่าง ฝั่งเมนูอิ่มท้องก็มีอย่างจังจามยอน เส้นคลุกซอสดำหวานๆ กินสลับกับของย่างช่วยเปลี่ยนรสชาติได้ดี และเรายังชอบไข่ตุ๋นหม้อดินร้อนๆ เพราะมาแบบร้อนจริง เนื้อไข่นุ่มละมุน กินคู่กับกิมจิคือเข้ากันมาก เรื่องงบประมาณ ถ้าถามว่าคุ้มไหม—สำหรับเราคุ้มค่ะ เพราะราคาอยู่ประมาณ 400–600 บาท แล้วได้ทั้งของย่าง เครื่องเคียง และของหวานอย่างไอศกรีม ปิดท้ายมื้อแบบแฮปปี้ ใครกำลังหารีวิวปิ้งย่างเชียงรายไว้ตัดสินใจ ลองปักหมุด “ดาบัง” เป็นอีกร้านในลิสต์ได้เลย