Assalamualaikum, selamat petang Cuaca panas ni,

Assalamualaikum, cuaca panas-panas macam sekarang ni memang automatik buat saya teringat dekat kopi ais Mamu. Serius, kalau tengah berpeluh duduk kat rumah pun rasa tak lengkap kalau tak ada plastik kopi ais sejuk dalam tangan. Saya mula kenal kopi ais Mamu ni masa singgah satu gerai tepi jalan. Nampak orang ramai beratur, rupanya semua tengah beli kopi ais dalam plastik yang ada tulisan "KOPI AIS MAMU" tu. Plastik dia ikat dengan tali warna merah jambu, nampak simple tapi bila pegang je, rasa sejuk dia terus tembus ke tangan. Dari situlah saya mula jatuh hati. Rasa kopi ais Mamu ni bagi saya memang lain daripada yang lain. Dia punya rasa kopi tu kuat, tapi tak terlalu pahit. Manis pun just nice, tak buat saya muak walaupun minum masa tengah hari buta. Ais pula banyak, jadi walaupun lambat minum, dia tetap sejuk dan sedap. Untuk orang yang memang suka kopi tapi cepat pening kalau manis sangat, kopi mamu macam ni memang win. Selalunya kalau cuaca panas, saya akan simpan stok dalam peti ais. Beli dua tiga plastik sekali, letak dalam bahagian chiller. Bila dah penat buat kerja rumah, lipat baju, layan anak, boleh tarik satu plastik kopi ais Mamu, duduk depan kipas, nikmati perlahan-lahan. Memang rasa macam bagi reward dekat diri sendiri. Tip saya kalau beli kopi ais Mamu: 1. Minum masa ais dia masih banyak, sebab time tu rasa paling padu dan seimbang. 2. Kalau rasa manis sangat untuk tekak, boleh tambah ais batu sikit dalam gelas, kemudian tuang kopi tu. Masih sedap, cuma lebih ringan. 3. Sedap juga kalau cicah dengan biskut kering atau roti gardin bakar. Kopi pekat + biskut rangup memang kombinasi terbaik. Ada juga kawan saya yang suka jadikan kopi ais Mamu ni sebagai minuman peneman masa drive jauh. Dia beli siap-siap, letak dalam cooler bag, jadi bila berhenti rehat dekat R&R, tak payah dah beratur panjang beli minuman. Tarik je plastik kopi dari beg, minum sejuk-sejuk. Bagi mak-mak yang selalu penat uruskan anak, kopi ais Mamu ni boleh jadi “me time” simple. Tak perlu mahal pun, tapi cukup buat hati rasa lega bila dapat hirup kopi sejuk masa badan tengah panas. Kalau nampak gerai tepi jalan yang jual kopi mamu atau plastik tertulis "KOPI AIS MAMU", cuba lah sekali. Silap-silap, lepas ni asyik teringat sama macam saya. Kalau ada yang tahu port kopi ais Mamu paling sedap dekat kawasan masing-masing, boleh share juga. Seronok nak cuba versi lain, mana tahu ada yang rasa lagi padu untuk lawan cuaca panas yang tak habis-habis ni.