จากประสบการณ์ส่วนตัวที่ชอบทานอาหารรสจัดและเผ็ดจัด พบว่านอกจากความอร่อยแล้วยังต้องใส่ใจเรื่องผลกระทบต่อร่างกายด้วย โดยเฉพาะคนที่มีปัญหาเกี่ยวกับระบบทางเดินอาหาร เช่น แสบร้อนท้องหรือกรดไหลย้อน จึงแนะนำให้ค่อยๆ ปรับระดับความเผ็ดลงหากมีอาการไม่สบาย รวมถึงดื่มน้ำมากๆ และเลือกทานอาหารที่มีฤทธิ์ช่วยลดการระคายเคือง เช่น นมเปรี้ยวหรือน้ำมะนาวผสมน้ำผึ้ง นอกจากนี้ การรับประทานผักผลไม้ที่มีวิตามินสูงจะช่วยบำรุงร่างกายให้แข็งแรง สำหรับใครที่กินเผ็ดบ่อยๆ ควรสังเกตอาการของตัวเอง และอย่าละเลยสุขภาพ การปรับพฤติกรรมเล็กๆ น้อยๆ เช่น ลดปริมาณเครื่องเทศหรือแบ่งมื้ออาหารให้เล็กลง จะช่วยลดผลเสียได้อย่างมาก ระหว่างนี้ก็พยายามสู้ๆ กับเมนูโปรดด้วยความระมัดระวังนะครับ