ถ้าใครผ่านมาที่ซอยประชาสรรค์ในแปดริ้ว นอกจากบรรยากาศร้านแจ่วฮ้อนที่ดูเงียบ ๆ แต่รสชาติไม่ธรรมดาเลยนะครับ น้ำซุปสูตรคุณยายที่เข้มข้นและกลมกล่อมเป็นหัวใจสำคัญที่ทำให้แจ่วฮ้อนที่นี่พิเศษมาก นอกจากนี้ ตำหลวงพระบางที่แซ่บถึงใจ กับตำปลาดุกฟูที่กรอบนอกนุ่มใน ก็เป็นเมนูที่ช่วยเติมเต็มประสบการณ์ความอร่อยได้อย่างดีมาก ผมเองครั้งแรกที่ได้ลองคือไม่ได้ตั้งใจเข้ามาในซอยประชาสรรค์ แต่พอได้ชิมแล้วกลับรู้สึกติดใจมาก ๆ อยากแนะนำให้ทุกคนได้มาลอง เพราะเป็นร้านอร่อยที่หลายคนอาจยังไม่รู้จัก บรรยากาศร้านเหมาะสำหรับพาครอบครัวหรือเพื่อน ๆ มาทานสบาย ๆ ราคาก็ไม่แพงเมื่อเทียบกับคุณภาพอาหารที่ได้รับ สำหรับคนที่ชอบแจ่วฮ้อน อย่าลืมสั่งน้ำซุปสูตรคุณยายที่นี่เพราะเป็นเอกลักษณ์จริง ๆ และถ้าอยากเพิ่มความสนุก ลองสั่งตำปลาดุกฟูกรอบ ๆ กับตำหลวงพระบางแซ่บ ๆ มาทานคู่กัน รับรองว่าอร่อยจนต้องบอกต่อครับ