ตอนที่ผมได้ไปเยือนร้านร่มไม้สายธารที่บางคล้า ความประทับใจแรกคือตัวร้านที่ตั้งอยู่ริมแม่น้ำ ช่วยเพิ่มบรรยากาศสบายๆ ให้กับมื้ออาหารได้อย่างมาก ร้านนี้เปิดมาหลายสิบปีแล้ว ทำให้รู้ว่าความนิยมในรสชาตินั้นไม่ได้ลดลงเลย แต่ยังคงเสน่ห์และความอร่อยที่กินมาตั้งแต่เด็กๆ ผมชอบคอนเซ็ปต์ของร้านที่ยังคงรักษารูปแบบดั้งเดิมไว้อยู่ ทั้งในเรื่องการตกแต่งและเมนูอาหารที่เน้นความคลาสสิก เมนูที่ผมลองสั่งส่วนใหญ่เป็นอาหารไทยพื้นบ้าน มีรสชาติเข้มข้น กลมกล่อม เหมาะกับการกินพร้อมครอบครัวหรือเพื่อนฝูง นอกจากนี้บรรยากาศริมน้ำทำให้เวลาทานอาหารรู้สึกผ่อนคลายมากขึ้น ได้ยินเสียงน้ำไหลเบาๆ และลมพัดเย็นๆ เป็นประสบการณ์ที่ยากจะหาได้ในร้านอาหารทั่วๆ ไป ถ้าใครกำลังมองหาร้านอาหารที่เปี่ยมด้วยความทรงจำและบรรยากาศเก่าแก่ของบางคล้า ร้านร่มไม้สายธารคือคำตอบที่แนะนำอย่างยิ่ง โดยเฉพาะสำหรับคนที่อยากลองอาหารรสชาติต้นตำรับและสัมผัสวิถีชีวิตริมน้ำที่มีเสน่ห์ นับว่าเป็นจุดนัดพบสำหรับผู้ที่ชื่นชอบการกินและการท่องเที่ยวแบบชิลๆ ในฉะเชิงเทรา