สำหรับใครที่ไม่เคยลองขนมต้มแดงหรือขนมต้มมะพร้าวอ่อนมาก่อน เมนูนี้จะเป็นตัวเลือกที่น่าสนใจมาก เพราะมีความพิเศษตรงสัมผัสที่เหนียวนุ่มและกลิ่นหอมของมะพร้าวอ่อนสดๆ ที่ช่วยเพิ่มความสดชื่นและความหวานแบบพอดีๆ ในการชิมครั้งแรกของผมกับร้านแม่มาลา ที่เปิดขายในงานวัดสมานรัตนรามในจังหวัดฉะเชิงเทรา ถือว่าเป็นประสบการณ์ที่ประทับใจมาก โดยร้านนี้ได้รับความนิยมจากการรีวิวใน TikTok และยังมีความสดใหม่ในการปั้นขนมทุกชิ้น ทำให้ขนมมีความนุ่มหนึบและมีกลิ่นหอมของมะพร้าวลอยมาตั้งแต่คำแรกที่กัดเข้าไป ราคาขนมจะอยู่ที่ 60 และ 100 บาท ซึ่งถือว่าคุ้มค่ามากถ้าเทียบกับความสดใหม่และรสชาติที่อร่อยจนอยากบอกต่อ สำหรับคนที่ชื่นชอบขนมไทยเนื้อหนึบหนับ แนะนำให้มาลองขนมต้มของแม่มาลาที่ขึ้นชื่อในงานแห่เทียนเข้าพรรษาวัดสมานรัตนรามนี้ นอกจากจะได้อิ่มอร่อยแล้วยังได้สัมผัสกับงานวัดที่มีบรรยากาศแบบไทยแท้ ถือเป็นโอกาสที่ดีทั้งกินทั้งเที่ยว นอกจากนี้ ในยุคที่คนหันมาใช้สิทธิ์โครงการช่วยเหลือจากรัฐบาล เช่น ไทยช่วยไทย ร้านแม่มาลาก็มีการรองรับสิทธิ์นี้ด้วย ทำให้ผู้ซื้อได้รับความสะดวกและคุ้มค่ามากขึ้น เป็นอีกหนึ่งเหตุผลที่ทำให้ขนมต้มร้านนี้ถูกพูดถึงและขายดีมากในเวลานี้ หากคุณกำลังมองหาของว่างแบบไทยแท้ที่มีรสชาติกลมกล่อมหอมมะพร้าว ต้องมาลองสัมผัสด้วยตัวเอง แล้วคุณจะเข้าใจว่าทำไมขนมต้มแดงแม่มาลาถึงได้รับคำชมจากผู้คนมากมาย