台湾燈籠夜市祭🏮👘✨

台湾燈籠夜市祭の屋台でいちご飴（タンフル）を見つけたら、つい足が止まります。私が買ったのは「いちご飴」と「ぶどう飴」の2本。どちらも飴が光沢たっぷりで、屋台のライトに当たるとキラッとして写真映えしました。 いちご飴 屋台での推しポイントは、外側の飴が“パリッ”と割れて、中のいちごがじゅわっと甘酸っぱいところ。飴が厚すぎると歯にくっつきやすいので、選べるなら「表面が薄く均一にコーティングされてそうなもの」を選ぶのがコツだと思います。表面に気泡が少なく、つるんとした見た目のほうが食感がきれいに出やすい印象でした。 一方で「台湾 ぶどう」系の屋台スイーツとして気になっていたぶどう飴は、いちごよりも果肉がぷりっとしていて、噛んだ瞬間に果汁が出るのが良かったです。ぶどうは皮ごとタイプのこともあるので、食べやすさ重視なら粒が大きすぎないものが個人的にはおすすめ。甘さはぶどうのほうが穏やかで、飴の甘さとのバランスが取りやすく感じました。 屋台で買うときに意外と大事なのが“受け取り直後に食べる”こと。時間が経つと湿気で飴が少しベタつくことがあるので、買ったらなるべく早めに食べるのが正解でした。持ち歩くなら、紙コップや袋に入れてくれるか確認しておくと安心です。 写真を撮るなら、ライトの近くで少し斜めにして飴のツヤを出すときれいに写ります。手や口周りがベタつきやすいので、ウェットティッシュがあるとかなり助かりました。いちご飴もぶどう飴も、屋台ならではのワクワク感があって最高だったので、見かけたらぜひ試してみてください。