Pilihan cemilan manis buat temani harimu
🍴 Nama Hidangan:olahan sederhana dari pisang yg kematangan.
Punya pisang yg kematangan jangan di buang, coba bikin olahan sederhana dari pisang yg simpel dan siap di hidangan kan. Enak, gurih, manis dari pisangnya, dan asin dari kejunya.
📝 Bahan-bahan:
8 buah pisang raja/kapok (haluskan dan di sisihkan).
1 sachet SKM putih.
8-10 sdm tepung terigu tergantung selera
5 sdm tepung maizena
1/4 sdt garam (opsional).
1/2 sdt vanila bubuk
2 sdm margarin tuk memanggang.
#Topping :
2 buah pisang yg di potong2 berbentuk bulat.
Parutan keju secukupnya.
📜 Langkah-langkah:
-Haluskan pisang terlebih dahulu, sisihkan.
-Tambahkan SKM. Aduk hingga tercampur menggunakan spatula.
-Lalu masukkan bahan2 yg lainnya. Aduk hingga tercampur.
-Siapkan Teflon tuk memanggang. Jangan lupa beri margarin sebelumnya.
-Masukkan adonan, beri topping potongan pisang dan parutan keju lalu panggang hingga kecoklatan lalu balik sisi sebelahnya hingga matang ke dua sisinya.
Note: jangan lupa ketika di balik sisi sebelahnya beri juga margarin.
Gunakan api kecil agar matang merata dan tidak gosong seperti punyaku😁
-Angkat dan siap di sajikan.
Selamat mencoba semoga suka dengan resepnya🥰🥰
Pisang yang sudah kematangan seringkali membuat kita ragu untuk mengolahnya, tapi sebenarnya pisang seperti ini justru sangat cocok untuk dijadikan bahan cemilan manis yang lezat dan bergizi. Selain mudah diolah, pisang kematangan memiliki rasa manis alami yang lebih kuat dan tekstur yang lebih lembut sehingga hasil olahan menjadi lebih enak. Saya pernah mencoba membuat olahan pisang kematangan dengan resep sederhana yang menggunakan pisang raja, susu kental manis putih, tepung terigu, dan tepung maizena sebagai bahan dasar. Dengan tambahan topping potongan pisang dan parutan keju, cemilan ini menjadi perpaduan rasa manis dan asin yang lezat. Teknik memasaknya menggunakan teflon dengan sedikit margarin dan api kecil membuat cemilan matang merata dan tidak gosong. Selain resep ini, Anda juga bisa bereksperimen dengan variasi topping lain seperti cokelat cair, madu, atau taburan kacang cincang untuk menambah tekstur dan citarasa. Pisang yang kematangan juga bisa digunakan sebagai bahan utama dalam pembuatan kue bolu, pancake, atau pisang goreng yang empuk. Cemilan ini sangat cocok dinikmati saat sore hari sambil bersantai atau sebagai hidangan penutup yang simpel dan cepat dibuat. Menggunakan bahan yang mudah didapat dan proses yang sederhana, resep ini cocok untuk siapa saja yang ingin memaksimalkan pisang kematangan agar tidak terbuang dan dapat dijadikan santapan yang nikmat dan bergizi. Jangan lupa untuk selalu menggunakan api kecil saat memasak agar hasilnya sempurna. Selamat mencoba dan berkreasi dengan pisang kematangan yang Anda miliki di rumah!
Trima kasih sudah menyukai postinganku. Salam kenal ya🥰