น้ำพริกเพื่อสุลภาพ

เป็นเมนูน้ำพริกที่ชอบมากที่สุด 🌸วัตถุดิบ มะขามอ่อน 15 ฟัก หมูสับ 200 กรัม กะปิ 2 ช้อนโต๊ะ กระเทียม 15 กลีบ หอมแดง 10 หัว พริกขี้หนู 20 เม็ด น้ำตาลปี๊ป 1-2 ช้อนโต๊ะ ผงปรุงรส 2 ช้อนโต๊ะ น้ำมันพืชสำหรับผัด 🌸วิธีทำ ▪️ล้างมะขามอ่อน ถูกผิวนอกที่เป็นสีน้ำตาลขรุขระออก ให้เหลือแต่ฟักสีเขียว ▪️ห

🌸วัตถุดิบ ▪️หมูสับ 500 กรัม ▪️กระเทียม 15 เม็ด ▪️หอมแดง 15 หัว ▪️รากผักชี 3 ราก ▪️พริกป่น 3 ช้อนโต๊ะ ▪️น้ำตาลปี๊ป 2 ช้อนโต๊ะ ▪️น้ำปลา 3 ช้อนโต๊ะ ▪️น้ำมะขามเปียก 3 ช้อนโต๊ะ ▪️น้ำเปล่า 1 ถ้วย ▪️น้ำรวนหมู 1 ถ้วย ▪️น้ำมันพืช 🌸วิธีทำ ▪️ตั้งกระทะไฟอ่อน ใส่หมูสับ ตามด้วยน้ำเปล่า รวนหมูไปเรื

ทำกินเองใส่เครื่องจุกๆไปเลยค่า 🌸วัตถุดิบ ▪️น้ำพริกเผาแบบถ้วย 3 ถ้วย ▪️หมูสับ 400 กรัม ▪️ไข่เค็ม 3 ฟอง ▪️กระเทียม หอมแดง พริกแห้ง พริกสด (ตามชอบ) ▪️น้ำปลา 3 ช้อนโต๊ะ ▪️น้ำมะขามเปียก 3 ช้อนโต๊ะ ▪️น้ำตาลปี๊ป 1 ช้อนโต๊ะ ▪️พริกป่น 2 ช้อนโต๊ะ ▪️น้ำมันสำหรับผัด 🌸วิธีทำ ▪️คั่วกระเทียม หอมแดง พ

เป็นน้ำพริกที่กินบ่อยสุดตอนอยู่ใต้ 🌸วัตถุดิบ มะอึก 8 ลูก กะปิ 2 ช้อนโต๊ะ กระเทียม 15 กลีบ หอมแดง 10 หัว พริกขี้หนู 20 เม็ด น้ำตาลปี๊ป 1-2 ช้อนโต๊ะ มะนาว 2 ซีก 🌸วิธีทำ ▪️หั่นมะอึกเป็นชิ้นเล็กๆ ไม่ต้องหนามาก ▪️ตำกระเทียม หอมแดง พริกขี้หนู ให้ละเอียด ใส่กะปิ น้ำตาลปี๊ป ตำต่อให้ทุกอย่างเข้า

อยากกินน้ำพริกปลากระป๋อง แต่ไม่มีครก ทำแบบนี้ก็ง่ายดีนะ เอาไปผัดด้วย ตรงน้ำมันผัดเสร็จอร่อยมาก 🌸วัตถุดิบ ▪️ปลากระป๋อง 2 กระป๋อง ▪️กระเทียม หอมแดงซอย ▪️พริกสด ▪️พริกป่น 2 ช้อนโต๊ะ ▪️น้ำตาล 1 ช้อนชา ▪️มะนาว 1 ลูก 🌸วิธีทำ ▪️ตั้งกระทะไฟกลาง ใส่น้ำมัน ใส่กระเทียม หอมแดงลงไปผัดให้หอม ▪️ใส่ปลาก

เป็นเมนูที่เห็นผ่านตามานานมากๆ แต่พึ่งเคยลองชิมและลองทำเอง ปรากฏว่ามันง่ายมากกกก กินกับผัดสดๆ ไข่ต้ม ข้าวสวยร้อนๆ คืออร่อยสุดๆ ✨ อยากให้เป็นอีกหนึ่งเมนูติดตู้เย็นชาวหอและคอนโดเลยค่ะ มาลองทำกันนนน~ วัตถุดิบ : - ปลากระป๋อง - น้ำมันพืช - กระเทียม - น้ำปลา - น้ำตาล - น้ำมะนาว - ผงชูรส - พริ

🔥 วัตถุดิบสุดง่าย แต่รสชาติไม่ธรรมดา 🌶️ พริกหยวกขาว/พริกหนุ่ม 🌶️ พริกชี้ฟ้า 🧅 หอมแดง 🧄 กระเทียม 🥓 แคบหมูกรอบ ๆ 🥬 ผักแกล้มตามชอบ 🧂 เครื่องปรุง (น้ำปลา น้ำตาล ผงนัว) 👩‍🍳 วิธีทำง่าย ๆ 1️⃣ ย่างพริกหยวก (เตาถ่าน/กระทะ/หม้อทอดไร้น้ำมัน/เตาอบ) 2️⃣ ลอกเปลือกออกให้สะอาด 3️⃣ คั่วพริกชี้ฟ้า หอมแด

ภาพนี้คือ น้ำพริกปลาดุกย่าง หน้าตาน่ากินมากค่ะ! น้ำพริกปลาดุกย่างเป็นเมนูยอดนิยมของไทย โดยเฉพาะในภาคกลางหรือภาคอีสาน มีรสชาติเผ็ดจัดจ้าน หอมกลิ่นพริกย่าง ปลาดุกย่าง และเครื่องสมุนไพรต่าง ๆ ส่วนประกอบหลักที่มักใช้: ปลาดุกย่าง (แกะเอาแต่เนื้อ) พริกขี้หนูหรือพริกแห้งคั่ว กระเทียม หอมแดง (คั่วหรือ

ถ้าให้พูดถึงสูตรน้ำพริกในเมืองไทย มีร้อยแปดพันเก้าสูตร ไม่เกินจริง งั้นลองอีกสักสูตรนะ รับรองอร่อย ติดใจชัวร์ 💖 🧑‍🍳 เมนูนี้สามารถเก็บนอกตู้เย็นได้ประมาณ 3-4 วัน เลย จะกินคู่ข้าวสวย แนมผัก จิ้มกากหมู กินคู่ข้าวเหนียว เข้ากั๊น เข้ากัน 🧡 ลูกมะอึก ไม่แน่ใจว่าที่อื่นจะหายากมั้ย แต่ภาคใต้หาได้ง่ายทั่