熊本｜山都　　ヴィーガンアイスクリーム専門店

Googleで「arbol icecream」と検索して行く人向けに、行く前に知っておくと安心なポイントをもう少し詳しくまとめます。 まず場所は熊本の山都エリア。お店の外に「COFFEE / ICE CREAM」の看板が出ていて、はじめてでも見つけやすかったです。車で行く場合は、案内看板にもある通り「やまと文化の森」に停めるスタイルで、駐車場があるのがかなり助かりました（観光ついでに寄りやすい！）。 店内はショーケースにヴィーガンアイスが並んでいて、見ているだけでテンション上がります。アイスだけじゃなく、グルテンフリーの焼き菓子（山都菓子 YAMATO KASHIのクッキーやスコーン系）もあって、手土産にも良さそうでした。私は今回はアイス中心でしたが、次は焼き菓子も一緒に買いたいなと思いました。 利用ルールで大事なのが、店内席や外のベンチを使う場合はワンドリンク制なこと。サクッとアイスだけ持ち帰りなら関係ないけど、ゆっくり食べたい人はドリンクも一緒に頼む前提で行くとスムーズです。コーヒー系もあるので、アイス＋コーヒーの組み合わせができるのも「ARBOL ICECREAM」っぽい楽しみ方。 あと、意外と見落としがちなのが支払い。メニューにも「CASH ONLY」と書かれていて、現金のみでした。山都方面ってコンビニやATMが近くにないタイミングもあるので、出発前に現金を用意しておくのがおすすめです。 フレーバーは季節やタイミングで変わりそうなので、目当てがある人は店頭でショーケースをチェックするのが確実。今回食べた「いちごローズマリー」みたいに、フルーツ＋ハーブ系の組み合わせがあるのも魅力で、甘さ控えめ派の人にも刺さると思います。米粉プレーンクッキーはディップ推奨だったので、迷ったら一緒に頼むと満足度上がります。