福岡｜太宰府　　季節限定スイーツが魅力のチーズケーキ専門店🧀

チーズケーキ研究所1号店では、季節ごとに変わる限定メニューが魅力のひとつです。今回の桃のチーズタルトは、桃を丸ごと1個使った贅沢な一品で、フレッシュな桃の甘さと、タルトの下に敷かれた濃厚なチーズクリームが絶妙にマッチしています。さらに、季節限定メニューには他にもあまおう苺やかぼちゃ・栗のチーズケーキセット、ピスタチオのチーズケーキなど、1年を通して楽しめる多彩なラインナップがあります。注文受付と会計は入口で済ませるスタイルで、スイーツはすべてドリンク付き。ほうじ茶ラテなどの和の味わいのドリンクを選べるので、チーズケーキの濃厚な味わいとよく合います。小学生以上はワンドリンク制で、店内は土足OK（入口に段差あり）なので訪れる際は注意してください。座席は小さめで2名席が中心、落ち着いた雰囲気の中ゆったりとスイーツを楽しめます。テイクアウトも可能で、冷凍のチーズケーキをお土産や贈り物としても購入できます。地元の方だけでなく観光客にも人気なので、訪問時間を調整すると良いでしょう。私自身訪れた際、桃の中に入ったソースもチーズクリームだったらもっと好みかもと感じましたが、その濃厚さと桃のジューシーさのバランスが絶妙で大満足でした。これからの季節も新しい旬の素材を生かしたチーズケーキとの出会いが楽しみです。