【 Fukui 】 Crepe shop with sheep manager🐏🤍

「ヒツジちゃん家の米ェープ（米ェーブ）」は、越前市で“ひつじ店長”に会えるクレープ屋さん。青い建物×羊のロゴ看板が分かりやすくて、写真を撮りたくなる外観でした。御誕生寺の手前あたりなので、寺めぐりやドライブの寄り道にもぴったり。 私が行った日は、カウンター周りに「店長」と書かれたタグ付きのひつじぬいぐるみがいて、待ち時間もほっこり。クレープを受け取ってからも、つい一緒に撮影したくなる可愛さで、“ひつじグルメ”を探している人はかなり刺さると思います。 味の感想は、まず生地が主役。米粉のグルテンフリー生地だからか、焼きたてはサクッと軽くて、噛むとふわっとした感じ。シュガークレープはシンプルだけど、バリっとした食感が楽しめて「生地のおいしさ」を確認するのにおすすめです。 いちご系のクレープは、ホイップと苺がしっかり入っていてボリューム満点。トッピングの苺を丁寧にのせているのが見えることもあって、出来上がりを待っている時間から期待が高まります。チョコソースがかかったタイプもあるので、甘党はそっちもチェックすると満足度高め。 アクセス面では駐車場があるのが助かりました。営業日は不定休なので、行く前にInstagramで営業状況を確認するのが安心です（せっかく行ってお休みだと悲しい…）。 福井でクレープを探している人、越前市でスイーツ巡りしたい人にはかなりおすすめ。写真映え（看板・青い壁・ひつじ店長）と味（米粉のサクふわ食感）の両方がそろっていて、「クレープ福井」で迷ったときの候補に入れて間違いないお店でした。