จากประสบการณ์ส่วนตัวที่ไปเยือนร้านห้องทดลองหมี่สาขาโลตัส บ้านท่อ พบว่าเมนูหมี่ไก่ฉีกนั้นโดดเด่นกว่าร้านอื่นๆ อย่างเห็นได้ชัด ไม่ใช่แค่ความนุ่มของอกไก่ CP ที่ร้านเลือกใช้ แต่ยังเสริมด้วยส่วนผสมผงคลุกที่มีให้เลือกหลายรสชาติตามความชอบ เช่น วิ้งแซ่บ ซาวครีม และชีส ที่ทำให้แต่ละจานมีเอกลักษณ์เฉพาะตัว หอมและลงตัวไม่น่าเบื่อ นอกจากนี้ น้ำพริกหมูกระจกที่แถมมาในถุงเล็กยังช่วยเพิ่มรสชาติจัดจ้าน ให้ทุกคำที่กินมีมิติมากขึ้น โดยมี 3 รสให้เลือก ได้แก่ รสดั้งเดิม ต้มยำ และลาบ ซึ่งราคาเพิ่มเพียงถุงละ 15 บาทเท่านั้น ถือว่าคุ้มค่ามาก ส่วนเครื่องดื่มของร้านก็ทำได้ดีจนต้องชื่นชม เพราะให้ความสดชื่นด้วยเครื่องดื่มสูตรไม่ผสมครีมเทียม เช่น น้ำชาใต้แท้ๆ ที่ไม่ใส่สี โกโก้เข้มข้น มัทฉะลาเต้ และโกโก้เอ็กซ์ตร้า ที่เข้ากันอย่างลงตัวกับเมนูหมี่ไก่ฉีก ด้วยเวลาทำอาหารที่เน้นคุณภาพและการพัฒนาสูตรนานกว่า 6 เดือน ทำให้รสชาติของหมี่ไก่ฉีกที่นี่มีความกลมกล่อมและแตกต่าง ช่วยเพิ่มความพิเศษให้กับอาหารจานโปรดแบบนี้เหมาะสำหรับผู้ที่หลงรักรสชาติของหมี่ไก่ฉีกอย่างแท้จริง ใครที่มาเที่ยวเชียงใหม่อย่าลืมแวะมาลองชิมที่นี่นะคะ รับรองว่าประทับใจไม่แพ้ร้านไหนแน่นอน!