รีวิวคาเฟ่ยะลา #ราษฎร

ถ้าเสิร์ชหาคาเฟ่ยะลาแล้วอยากได้ร้านที่ “นั่งชิลก็ได้ ถ่ายรูปก็ปัง” เราว่า RATSADORN (ราษฎร) เป็นอีกร้านที่ควรปักหมุดไว้เลย จุดแรกที่สะดุดตาคือหน้าร้านมีป้ายสีขาวเด่นๆ กับเถาวัลย์ห้อยระย้า ฟีลอบอุ่นเป็นธรรมชาติ ยิ่งถ้าไปช่วงเย็นๆ ถึงค่ำ แสงไฟในร้านจะดูละมุนมาก มองจากหน้าต่างบานใหญ่แล้วรู้สึกน่านั่งสุดๆ ด้านในเป็นโทนไม้ๆ ให้ความรู้สึกโฮมมี่ มีมุมกาแฟที่เห็นเครื่องบดกาแฟตั้งอยู่ และบนผนังมีชาร์ตรสชาติ/วงล้อกลิ่นกาแฟ (coffee flavor wheel) ติดไว้ด้วย เหมือนร้านตั้งใจเรื่องกาแฟจริง ไม่ได้มาแค่สวยถ่ายรูปอย่างเดียว ใครชอบดูอุปกรณ์หรือบรรยากาศสาย slow bar จะเพลินมาก เรื่องเมนู เราชอบที่มีทั้งเครื่องดื่มและขนมที่กินแล้ว “จำได้” ไม่ใช่หวานๆ ทั่วไป เมนูที่อยากเชียร์คือมัทฉะมะพร้าว รสเข้มแบบมัทฉะจริง แต่ได้ความหอมมันของมะพร้าวช่วยบาลานซ์ ดื่มแล้วสดชื่น ไม่เลี่ยน ส่วนสายขนมให้ลองทิรามิสุ ชิ้นใหญ่แบบแบ่งกันได้ เนื้อแน่น นัวๆ กินคู่กาแฟหรือเครื่องดื่มเย็นๆ คือเข้ากันมาก และถ้าอยากได้เค้กอีกสไตล์ก็มีชีสเค้กหน้าไหม้ รสชาติโดยรวมอร่อยดี (ตัวผิวด้านนอกอาจจะแน่น/แข็งนิดนึงตามสไตล์หน้าไหม้) ทริคเล็กๆ สำหรับไปคาเฟ่ยะลาให้คุ้ม: ถ้าตั้งใจถ่ายรูป แนะนำไปช่วงบ่ายแก่ๆ แสงกำลังสวย ได้ทั้งรูปหน้าร้านกับเถาวัลย์ และถ้ารอถึงช่วงค่ำจะได้ฟีลอุ่นๆ จากไฟในร้านอีกแบบ ส่วนคนที่อยากนั่งทำงานหรือคุยกับเพื่อน ลองเลือกโต๊ะที่ไม่ติดทางเดิน จะนั่งสบายกว่า สรุปคือ RATSADORN (ราษฎร) เป็นคาเฟ่ยะลาที่ครบทั้งบรรยากาศ เมนูซิกเนเจอร์อย่างมัทฉะมะพร้าว และขนมที่เด่นอย่างทิรามิสุ ใครกำลังทำลิสต์คาเฟ่ยะลาไว้ตะลุย แนะนำให้ใส่ร้านนี้ไว้ในแพลนเลย