Pointing papaya salad shop in Ubon Ratchathani ✨😍✅
If you come to Ubon and don't stop by "Papaya Jida," you can't say it's like you're here! This shop is not just an ordinary papaya shop, but a Michelin Bib Gourmand level that guarantees "delicious, worthwhile at an affordable price." The atmosphere is comfortable, contemporary, but still has the classic vibe of the famous provincial restaurant.
🍴 recommended menu
• Fresh shrimp clavicle: Fish sauce is the "heart" of this place, the noisy aroma, the mellow taste is not salty, the dried chili peppers used to give you heart-to-heart warmth but not torture, the shrimp.
✨ Personal impression.
1. Consistency: How to eat many times, how to taste. Today is still the same standard. No swing. This is the charm of the legendary store.
2. Cleanliness: Fresh vegetables served by the side is washed clean. Clean ice. Table management is very sensitive.
3. Speed: Although the queue is long at noon, the food management system is very pro. It is not long to sit and wait. The food is rolled down the table continuously.
🍳 store name:ส้มตำจินดา
✔️ Recommended menu: Fresh shrimp clavicle
💰 average price: 100-200
# Ubon, what to eat? # Ubon Ratchathani Restaurant # Ubon, what to eat? # Ubon Restaurant # Restaurants in Ubon
ถ้าเสิร์ชหา “ร้านส้มตำจินดา อุบล” แล้วลังเลว่าจะคุ้มกับการไปต่อคิวไหม จากที่ไปกินมาหลายรอบ บอกเลยว่าคุ้มค่ะ จุดเด่นของร้านนี้คือรสชาติที่คงเส้นคงวา แบบมากินครั้งไหนก็ได้ฟีลเดิม ไม่ต้องลุ้นว่าแม่ครัวเปลี่ยนแล้วรสจะเพี้ยน เมนูที่คนส่วนใหญ่เริ่มต้น (และฉันก็เริ่มแบบนั้น) คือ “ตำปลาร้ากุ้งสด” เพราะปลาร้าร้านนี้นัวและหอม ไม่เค็มโดด กุ้งสดให้มาแบบพอดีคำ กินกับผักเคียงคือเข้ากันมาก แต่ถ้าไปกันหลายคน แนะนำให้สั่งเมนู “หลากหลายเมนู” มาแชร์ จะสนุกกว่าและได้ลองความจัดจ้านหลายแนว เช่น ตำป่า / ตำปูปลาร้ากุ้งสด (ถ้าชอบนัวๆ แบบหนักขึ้น) หรือยำถั่วพูที่รสเปรี้ยวหวานเผ็ดกำลังดี สายแกงและเมนูพื้นบ้านก็ไม่ควรพลาด อย่าง “แกงผักหวานใส่ไข่มดแดง” เป็นอีกจานที่ทำให้โต๊ะดูครบเครื่อง รสละมุนแต่มีความนัวแบบอีสานแท้ กินตัดเผ็ดจากส้มตำได้ดีมาก ส่วนใครชอบกับข้าวรสจัด ลอง “ผัดเผ็ดปลาคัง” หรือแนวผัดเผ็ดต่างๆ จะได้ความเผ็ดหอมเครื่องแกง กินกับข้าวสวยคือจบ เรื่องคิว: ช่วงเที่ยงคนเยอะจริง แต่ระบบที่ร้านค่อนข้างไว อาหารทยอยออกต่อเนื่อง ถ้าอยากเลี่ยงคนแน่นๆ ฉันชอบไปช่วงก่อนเที่ยงนิดหน่อยหรือบ่ายต้นๆ จะนั่งสบายกว่า เรื่องราคา: โดยรวมถือว่าเป็นร้านดังที่ราคาเป็นมิตร เฉลี่ยประมาณ 100–200 บาทต่อคน (ขึ้นกับจำนวนเมนูที่สั่ง) ทริคของฉันคือสั่ง “ตำ 1 + เมนูต้ม/แกง 1 + เมนูผัดเผ็ด/ทอด 1” ต่อ 2–3 คน จะอิ่มพอดีและได้รสครบ ทั้งเปรี้ยว เผ็ด นัว และหอมเครื่อง สรุป ถ้ามาอุบลราชธานีแล้วอยากได้ร้านส้มตำที่เชื่อใจได้ทั้งความสะอาด ความไว และรสชาติแบบร้านระดับรางวัล ร้านส้มตำจินดาคือหนึ่งในลิสต์ที่ฉันพาเพื่อนไปซ้ำตลอดค่ะ