จากประสบการณ์ของผมกับร้านบังหมัดไก่ย่าง วค.ภูเก็ต ต้องบอกเลยว่าไก่ย่างที่นี่ไม่เหมือนใคร ความพิเศษอยู่ที่การเลือกใช้วัตถุดิบสดใหม่และการหมักไก่ด้วยเครื่องเทศเฉพาะสูตรเด็ด ทำให้เนื้อไก่มีรสชาติกลมกล่อมทั้งเปลือกและเนื้อด้านใน การย่างไก่ที่นี่จะใช้ไฟอ่อนและเวลาย่างที่เหมาะสม เพื่อให้หนังไก่กรอบและเนื้อนุ่ม ฉันชอบเวลาที่รับประทานไก่ย่างพร้อมกับน้ำจิ้มรสเด็ดของทางร้านที่มีรสเปรี้ยว เผ็ด และหวานเค็มผสมกันอย่างลงตัว นอกจากนี้ ร้านยังเมนูเครื่องเคียงหลากหลายน่าลิ้มลอง เช่น ข้าวเหนียว ส้มตำ และต้มแซ่บ ที่ช่วยเติมเต็มความอร่อยให้มื้อนี้สมบูรณ์แบบ ทุกครั้งที่ไปเยือนภูเก็ต ร้านบังหมัดไก่ย่าง วค. ก็เป็นหนึ่งในจุดหมายที่ผมไม่พลาดเลยค่ะ สำหรับผู้ที่มองหาของอร่อยที่มีสไตล์เฉพาะตัวและบรรยากาศอบอุ่น แนะนำให้ลองแวะมาที่ร้านนี้ รับรองได้เลยว่าจะมีความประทับใจกลับไปอย่างแน่นอน