Jus Buah Bit 3

Waktu pertama kali coba buah bit, aku juga bingung gimana cara bikin jus buah bit yang rasanya enak dan nggak terlalu kuat. Setelah beberapa kali coba-coba, akhirnya ketemu cara membuat jus buah bit yang menurutku paling pas buat sehari-hari. Biasanya aku pakai 1 buah bit ukuran sedang (kupas kulitnya dulu), lalu dicampur dengan 1 buah apel atau pir biar ada rasa manis alami. Kadang aku tambahin juga 1 wortel kecil supaya warnanya makin cantik dan nutrisinya lebih lengkap. Semua bahan aku potong kecil-kecil dulu supaya gampang diblender. Kalau pakai blender biasa, aku tambahkan kurang lebih 200 ml air dingin. Masukkan buah bit, apel, dan wortel, lalu blender sampai halus. Setelah itu bisa disaring kalau kamu kurang suka tekstur yang agak kental atau berserat. Aku pribadi lebih suka nggak disaring supaya seratnya tetap kebawa. Supaya jus buah bit lebih enak, biasanya aku tambahkan perasan air jeruk nipis atau lemon sedikit saja. Ini membantu mengurangi bau langu dan bikin rasanya lebih segar. Kalau masih kurang manis, baru aku tambahkan madu 1–2 sendok teh. Menurutku lebih enak pakai madu daripada gula pasir karena tetap terasa "homemade" dan lebih sehat. Tips lain dari pengalamanku, jangan langsung pakai buah bit terlalu banyak kalau kamu baru pertama kali minum. Mulai dari setengah buah dulu, campur dengan buah lain yang rasanya kamu suka, seperti jeruk, nanas, atau mangga. Setelah sudah terbiasa dengan rasanya, baru pelan-pelan tambah porsi buah bitnya. Aku biasanya minum jus buah bit ini di pagi atau sore hari. Kalau mau lebih praktis, potong-potong buah bit dan buah lain, simpan di wadah tertutup di kulkas. Jadi pas mau minum, tinggal masukin ke blender, tambah air dan madu, langsung jadi jus segar. Yang penting, selalu cuci bersih buah bit sebelum dikupas, dan pakai alat potong yang aman karena warnanya cukup kuat dan bisa meninggalkan noda. Kalau kamu punya cara lain cara membuat jus buah bit yang lebih simpel atau campuran favorit versi kamu, bisa banget disesuaikan sesuai selera. Intinya, jangan takut bereksperimen sampai ketemu kombinasi jus buah bit yang paling cocok buatmu.